Finalmente sono riuscito andare a trovare Simona e Basilio il locale è molto accogliente una nuova struttura situata a Cerveteri in via Settevene Palo centro commerciale locale di nuova fattura molto particolare perché ha la possibilità anche di sederti e gustarti dei vini leggendo dei libri cosa inusuale per il luogo data la cultura che non c'è un locale del genere per il resto è stata una sorpresa continua fin dai taglieri di formaggi Ei salumi e le bruschette poi successivamente si è passata e formaggi francesi il tutto condito da vini di qualità superiore per poi passare all'amatriciana con guanciale che è era una delizia per come era fatto successivamente si è passati alla pasta affogata nel vino rosso e salsiccia e tornare lì fatti in casa devo dire francamente stata una sorpresa Sapori abbastanza particolari per poi passare a tagliare di carne con cottura differenti per i palati dei commensali patatine fritte tagliate a mano fresche di ottima fattura con olio ben pulito e curato nei minimi dettagli la somministrazione la grappa barricata e il resto dei vini hanno condito una serata tra amici che mi ha molto sorpreso perché ero dubbioso sulla natura di questo locale perché non ho avuto l'occasione mai di frequentarne uno devo dire che è stata una prova che ripeterò lo consiglio vivacemente per la particolarità del locale stesso conoscevo i proprietari da molto tempo devo dire che Basilio è stata una sorpresa per la preparazione è la modalità del proporre i prodotti associandoli a dei vini e che grazie ai miei compagni di avventura molto Preparati in materia devo dire che hanno rispettato le richieste di fatto di fatto ringrazio i proprietari con questa recensione positiva mio malgrado non sono uno che devasta un recensioni negative e attività nel momento in cui mi trovo bene non lo recensisco e non è non frequento più questo posto Questa è stata una sorpresa Sono contento di questa nuova realtà e mi auguro che possa continuare nel tempo per tante motivazioni sia occupazionali sia lavorative e grazie ancora a Simone Basilio per la...
Read moreO e of the best meals I have had. The fresh porcini mushroom pasta was amazing. I seared duck breast was cooked perfectly and the orange sauce was perfect. They have a huge wine menu and great prices. Highly recommend...
Read moreInvitata per il mio compleanno..un bellissimo regalo..In questo locale situato all' entrata di Cerveteri. Atmosfera calda ,accogliente arredato con stile . Il personale e' molto attento alle esigenze dei clienti. Abbiamo ordinato delle olive ascolane classiche e al tartufo artigianali davvero speciali,e un tagliere misto di affettati e formaggi. Tagliere top,tutto di qualità e ricercato. Prodotti tipici regionali molto particolari. Mi piace tantissimo venire qui'. Il menù il locale e il personale sono eccellenti.. complimenti davvero allo Chef. Nei suoi piatti si assapora passione e grande padronanza degli...
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