Mi Sushi e Ramen — Restaurant in Ciampino

Questo locale è IL locale. Davvero, sono serio. È incredibile pensare che un locale di questa qualità abbia aperto a Ciampino. Dopo essere stati qui tutti i locali "all you can eat" diventeranno per voi il peggiore dei mali, al solo entrare vi sentirete male e tutto il cibo insapore e triste. Qui gli onigiri hanno dentro più pesce che riso. Gli ingredienti paiono essere di alta qualità, se non lo sono significa che il loro modo di cucinare è ancora più incredibile e grandioso di quanto si possa pensare. Il mio amico ha mangiato ha assaggiato i gamberetti nel ramen ed erano così buoni che gli è tornata alla memoria la zuppa che era solito mangiare a Natale quando era bambino, tipo Alton Ego nel finale di "Ratatouille". Il pollo fritto è contemporaneamente croccante morbido, ottimo per capire finalmente il diciottesimo episodio di Shokugeki no Soma (Food Wars!). Dopo aver assaggiato il tataki di tonno al sesamo i miei amici sono stati costretti a rivalutare il sapore e la consistenza del sushi di tonno, sempre considerato inferiore a quello di salmone. Le porzioni sono per la maggior parte giuste in relazione al prezzo, la qualità è altissima (almeno per essere un locale a Ciampino). Il servizio anche è solitamente molto buono, i camerieri sono gentili e succede che a volte venga offerto un caffè o un bicchierino di liquore e grappa, tipo mancia al contrario, che vi farà venire un senso di colpa (che però accetterete felicemente) che vi costringerà a tornare...

Non ho mai lasciato recensioni negative in vita mia. Stasera lo farò perché sono davvero offesa. Ordino da questa attività da anni, sia con just eat che privatamente che recandomi al ristorante. Li ho sempre elogiati e consigliati per la qualità. È capitato che nell' ordine potesse mancare qualcosa (specialmente le salse) non mi sono mai presa la briga di chiamare. Stasera nell' ordine mancavano i ravioli di carne alla griglia e che gli oro rolls (8 pezzi, 18 euro) fossero stati sostituiti da un altro tipo di rolls al tonno completamente diversi. Ho chiamato per segnalare l'errore. Neanche mi aspettavo o pretendevo che venissero a portare/sostituire i mancanti, per carità, è la sera di San Valentino, posso capire la confusione nelle consegne. Ma sentirmi ribadire, più di una volta 'la ragazza che prepara le buste dice di averli messi', presupponendo che io stessi mentendo, bhé, questo mi fa veramente arrabbiare. Neanche io stasera avrei avuto voglia di discutere, per telefono, mandare le foto via WhatsApp di tutto ciò che avevo ricevuto, dello scontrino, ecc. per sentirmi ripetere che "la ragazza che prepara le buste dice che li ha messi" Sarebbe bastato chiedere scusa per la confusione della serata, prendiamo nota e lo consideriamo sul prossimo ordine, ecc, dato che ordino frequentemente. Non avrei preteso una risoluzione immediata. Ma sentirmi dare della bugiarda mi ha infastidito tantissimo. Avete perso una cliente...

Sono stata l'altra sera per la prima volta nel nuovo locale per una festa di laurea diversa dal solito: aperisushi e dopocena 🎉 Ero già stata in questo ristorante, ma il nuovo è bellissimo, super moderno e alla moda e soprattutto gli standard elevati del cibo li hanno mantenuti! Sushi freschissimo e di alta qualità, si sente appena si assaggia, e anche la cucina cinese è ottima, migliore di molti altri posti in cui sono andata. Hanno aggiunto anche una lista di vini molto varia (per esempio per la laurea abbiamo festeggiato con un ottimo Sanct Valentin) e soprattutto i cocktail! Dal classico spritz a cocktail a sorpresa fatti dal barman, molto buoni e super belli, opere d'arte in miniatura, non avevo mai visto nulla del genere. Servizio impeccabile, camerieri gentilissimi e accurati, barman super preparato e la proprietaria dolcissima e carina. Rispetto al vecchio locale, gli alti livelli sono stati confermati e anzi migliorati, dato che la location adesso è magnifica, mantenendo comunque degli ottimi prezzi! Non ci sta nulla del genere in zona, ci voleva proprio un locale vicino casa carino dove poter mangiare o anche solo tranquillamente sorseggiare qualche drink. Tornerò sicuramente, soprattutto per provare le novità di sushi che ci hanno...