ristorantino di pesce kruddogo — Restaurant in Ciampino

Pensavo con mia moglie di andare a mangiare sul lungo mare, poi però un po’ per pigrizia un po’ per l’orario abbiamo cercato il mare vicino casa a Ciampino!!!!! Mi ha attratto nella ricerca Google questo piccolo ristorante, siamo andati e siamo entrati in un ambiente ben curato, pulito, abitualmente se possibile do sempre un’occhiata alla cucina ed in particolare ai pavimenti della stessa, devo dire che mi sono seduto con buoni auspici, che non sono stati traditi. Menu con il giusto numero di piatti da garantirne la freschezza ed un menu aggiuntivo di qualche piatto, che immagino sia frutto degli acquisti della giornata. Il mio senso di positività è aumentato. Siamo stati accolti da un ragazzo, che abbiamo poi scoperto essere il proprietario insieme alla moglie in aiuto in cucina ad un giovane cuoco e ai tavoli. Abbiamo ordinato, non il primo, antipasti e secondi: polpo con patate rivisitato con stracciatella e pomodorini secchi, soute di cozze, frittura di calamari (tenerissimi e freschissimi calamaretti), polipetti alla Luciana (tenerissimi con abbondante sugo) grigliata mista con uno strepitoso cubo di tonno!!!!! Cibo ottimo ben cucinato, olio di frittura pulito, cozze gustose e polpose ben condite. Non abbiamo preso i primi ma il tavolo accanto al nostro elogiavano sia lo spaghetto al sugo di polipetti alla Luciana che lo gnocco non ho capito con cosa !!! Abbiamo chiuso con un tiramisù fatto in casa veramente particolare ed un sorbetto con limoncello, il tutto accompagnato da 2 calici di vino !!!!! Il conto GIUSTO !!!! Un solo consiglio se pensate di mangiare di corsa non vi presentate proprio !!! Per cucinare e per mangiare BENE ci vuole il giusto tempo e KRUDDOGO penso sposi perfettamente tutti gli ingredienti per passare bene una serata all’insegna della buona cucina in piacevole. compagnia di Massimo e Francesca (spero di non aver...

Una piccola perla dove il pesce racconta il mare.

Kruddogo è uno di quei posti rari che, appena entri, ti fanno sentire subito a casa. Un ristorante raccolto, intimo, semplice, dove ogni dettaglio parla di passione vera. Qui si respira la cura di una gestione familiare che unisce l'autenticità della tradizione alla ricerca instancabile della qualità più pura.

Il pesce è solo freschissimo, esclusivamente pescato: mai allevamento, mai compromessi. Sui crudi l’attenzione è massima, con abbattimenti a norma che rispettano la materia prima e ne esaltano tutta la forza naturale. Ogni piatto è un viaggio, ogni boccone è un pezzo di mare servito con delicatezza e orgoglio.

Il servizio è di quelli rari: presente, sorridente, attento a ogni dettaglio senza mai essere invadente. I tempi sono quelli giusti, pensati per godere senza fretta di un’esperienza di gusto che meriterebbe davvero una sesta stella.

Kruddogo è il perfetto compromesso tra una cucina che potrebbe puntare alle stelle… ma sceglie di rimanere con i piedi nella sabbia, vicino alle persone, fedele alla sua anima semplice e sincera. Ed è proprio questa scelta che lo rende unico.

Un ringraziamento speciale ai titolari, che con passione e impegno hanno finalmente regalato a Ciampino e dintorni una vera casa del pesce fresco, dove ci si alza da tavola sazi, felici e con il sorriso.

Un posto che si fa fatica a dimenticare. E dove, inevitabilmente, si desidera sempre tornare. ( infatti ho già prenotato per tornarci!.. e chi mi segue sa che non sono...

Ci siamo recati in questo ristorante il 13/09/23 per festeggiare un anniversario di matrimonio e siamo rimasti piacevolmente sorpresi e soprattutto soddisfatti, dagli antipasti al dolce. Il locale è molto intimo, ma accogliente e l'atmosfera è quella di un ristorante di pesce sul mare, anche se in realtà siamo a 5 minuti dal raccordo anulare. Abbiamo ordinato un antipasto di pesce, sia crudo che cotto. Il crudo era freschissimo e veramente buono, ho apprezzato moltissimo il gamberone con salsa ai frutti rossi. Il cotto anch'esso era ottimo e soprattutto molto abbondante. Dopodiché abbiamo optato per un risotto alla crema di scampi (che non posso recensire perché non l'ho assaggiato personalmente, ma ho ricevuto opinioni ottime al riguardo), dei tagliolini alla pescatora meravigliosi (consigliatissimi) e una grigliata mista (veramente buona e anch'essa molto abbondante). Nota di merito va al proprietario, una persona gentilissima e molto alla mano, che sa intrattenere i suoi clienti nel miglior modo e che migliora ulteriormente l'esperienza in questo ristorante. Per riassumere: piatti abbondanti, di qualità, buonissimi e prezzo molto onesto. Lo consiglio senza ombra di dubbio a chiunque voglia mangiare dell'ottimo pesce in...