Jadore Sushi Restaurant — Restaurant in Cittadella

Se cercate un ristorante dove mangiare dell'ottimo sushi, Jadore farà sicuramente al caso vostro. Dimenticatevi dei ristoranti all you can eat dove le materie prime sono di qualità discutibile, qui al Jadore ogni ingrediente è sapientemente selezionato e accostato per donarvi una esperienza gustativa davvero indimenticabile. Vogliamo poi parlare dei vini? Il personale saprà suggerirvi i migliori vini da abbinare alla vostra ordinazione, elencandovi le caratteristiche organolettiche dei vini proposti nei minimi dettagli.

Piatti preparati in maniera sapiente dai due chef, che li prepareranno davanti ai vostri occhi e che in pochi minuti potrete assaporare con la vista e con le papille gustative: oltre alle classiche preparazioni giapponesi, sono presenti anche degli inediti abbinamenti di pesce che vi lasceranno piacevolmente stupiti. Per chiudere in bellezza la vostra esperienza gustativa, ci sono i dolci by Pasticceria Marisa, una garanzia di qualità, gusto e bellezza.

Ambiente veramente molto bello e abbastanza intimo, personale più che disponibile ad esaurire qualsiasi vostra richiesta e a rispondere alle vostre domande. Purtroppo do' solo quattro stelle in quanto la mia esperienza gustativa è stata pesantemente rovinata da un tavolo vicino rumoroso in maniera a dir poco fastidiosa, tanto che era quasi impossibile condurre una discussione senza alzare la voce a mia volta, in compenso abbiamo potuto ascoltare ogni tipo di discussione del tavolo più vicino, più adatto ad una bettola (con tutto il rispetto per le bettole) che ad un ristorante così bello, penso che una decisa richiesta di abbassare i toni avrebbe aiutato tutti gli ospiti a godere di una esperienza gustativa degna di nota.

Conto commisurato alla qualità del cibo e dei vini, sicuramente non da all you can eat, ma decisamente in linea con la tipologia...

Sono andata in questo ristorante giapponese spinta dalle recensioni molto positive del posto,e dal bel sitoweb. Premetto che, assieme al mio ragazzo,siamo dei fanatici del cibo giapponese e che non eravamo mai stati in questo ristorante di Cittadella. A primo impatto il ristorante si presenta molto elegante con un ascensore che collega l'entrata alla piccola sala che a parer mio è troppo soffocante e po troppo occidentale per l'idea che ci da il titolo "sushi". Il personale è gentile, molto preparato però si nota lo sforzo tecnico nel cercare di essere accoglienti e questo fa si che si presentino come invasivi e confidenziali. Il menù non mi è sembrato conforme al sito e nemmeno il cibo preparato alle foto del sito. I taglio del pesce non era conforme al taglio giusto per le diverse portate (i nervi del tonno non ci dovrebbero essere,si incastrano nei denti e rendono il pasto sgradevole e scomodo oltre che il pesce era un po insapore)il riso era caldo,e come si sa il sushi deve essere freddo,posso capire che il problema sia dovuto alla continuità degli ordini,ma in altri ristoranti questo dettaglio non lo si percepisce. Bella la vista,peccato per chi da le spalle alle bellissime mura. Nel complesso è un bel ristorante,la qualità è buona ma non ottima come sottolinea il menù dichiarando che il sushi è un arte e non uno stile,ma il ristorante a noi ha dato solo l'impressione di essere un ristorante di stile e immagine,ofuscando la vera realtà e arte del cibo giapponese,un vero teatro. Nel complesso merita 3 stelle,grazie al bel locale e alla posizione ma in fatto di sushi e giapponese purtroppo no (qualità-prezzo compreso)anche se ho cercato di vederla come un'occidentalizzazione del sushi non riesco a dare più...

Una piacevole scoperta, con vista sulle famose mura di Cittadella. Premetto che sono una buona forchetta e mi capita spesso di andare a mangiare in ristoranti e devo dire che in questo locale si mangia proprio un eccellente sushi ed era un po’ di tempo che non ne mangiavo di così buoni. Il pesce fresco è di ottima qualità, menù ampio e vario, prezzi piu' che onesti, materia prima eccellente, lavorata e trasformata in un ottimo prodotto. Molto vicino alla cucina tradizionale giapponese, naturalmente riadattata per rispettare una clientela occidentale. Ma dietro si sente perfettamente che c’è un gran lavoro di ricerca e di preparazione. Vi consiglio I joe special una “pallina” di riso avvolta in una fettina di salmone con sopra un gambero rosso di Mazara e una piacevole salsina. Strepitosa anche la versione con la capa Santa. Be ora non vi tocca che provare consigliassimo, le altre cinque stelle le aggiungo...