Taverna del borgo — Restaurant in Cittadella

Ho avuto il piacere di visitare la Taverna del Borgo e sono rimasto colpito dalla loro dedizione all'autenticità culinaria, in particolare alla preparazione dei bigoli, un piatto tradizionale che è diventato una vera specialità in questo affascinante locale.

L'atmosfera della taverna è accogliente e ricca di tradizione. Le pareti in mattoni a vista e le tovaglie a quadri danno un tocco rustico e invitante. Tuttavia, è il cibo che fa davvero brillare questo ristorante. La loro ampia selezione di bigoli e sughi offre ai clienti un'esperienza culinaria indimenticabile.

Ho iniziato il mio pasto con l'antipasto, che consisteva in crostini deliziosi serviti con una varietà di salse. Questi crostini erano perfetti per stimolare l'appetito, e le salse erano un vero trionfo di sapori.

Ma la vera star del menu sono i bigoli. Questi spaghetti di grano duro, fatti in casa e dal cuore tradizionale, erano semplicemente eccezionali. La consistenza era perfetta, e la loro forma unica li ha resi ideali per catturare i saporiti sughi che li accompagnavano. La taverna offre una vasta selezione di sughi tra cui scegliere, dai classici come il ragù alla bolognese alle opzioni più insolite come zucca, taleggio e funghi. Abbiamo optato per i bigoli alla carbonara, al sugo d'anitra e zucca, taleggio e funghi e sono rimasto sbalordito dalla ricchezza dei sapori e dalla bontà di questi piatti.

Il personale della taverna è attento e appassionato del cibo che servono. Sono felici di consigliare abbinamenti di sugo e suggerire le migliori scelte del giorno. Questo tocco personale fa sì che ogni visita sia un'esperienza unica e appagante.

In conclusione, se amate i sapori autentici e desiderate gustare i migliori bigoli in un ambiente caloroso e accogliente, la Taverna del Borgo è il posto perfetto. Questo ristorante celebra la tradizione culinaria con una vasta scelta di deliziosi bigoli e sughi che soddisferanno anche i palati più esigenti. Non vedo l'ora di tornare per assaporare altre prelibatezze da questo autentico angolo di...

Locale che già conoscevo, ben arredato con elementi della vita agricola locale (qualche attrezzo) e con mobili nuovi sempre in legno. Piccola zona stile giardino esterno ma coperta e chiusa da piante da siepe. Essendo domenica era abbastanza pieno ma avevo prenotato. Menù principale di soli bigoli, volendo anche fetuccine ma meglio chiedere; tutto fatto in casa, compresi i dolci sempre molto buoni. Stavolta purtroppo erano in difficoltà con gli antipasti (misto salumi e formaggi), mentre la volta scorsa gli avevo presi al posto del secondo. Ad ogni modo gli stuzzichini a base di tre salse erano molto buoni. Bigoli vari, dai classici arrabbiata, ragù d'anatra a quelli particolari a base di pesce o baccalà, ma anche con funghi freschi di stagione. Dolci buonissimi, ottima la scelta della coppetta bassa e larga per la crema catalana. Molto buono anche il tiramisù. Parcheggio lungo strada che conduce all'ingresso di porta Bassano di Cittadella. Coperto 2€, ma parliamo di tovaglia sul tavolo e tovagliolo ti tessuto con posate di metallo, quindi può andare bene. Dolci 4€ prezzo: corretto. Le porzioni dei bigoli sono abbondanti, 10€ per i classici ma 15€ per gli altri forse un poco troppo. Servizio gentile e disponibile, ragazze giovani ma preparate. Nel complesso comunque un locale da tornare in compagnia o con...

Bigoli allo scoglio della taverna ! WOOOOW ! Really the best place to eat around Cittadella. It's really not expensive for the quality of food you are receiving, and the host are extremely friendly. You feel like family. Even got a Limoncello on the house. We did drink a lot of wine because their selection is also really good. Thanks again and...