Osteria la Mangiatoia — Restaurant in Civitanova Marche

One of the places that make you want to go on holiday in Italy, rather than anywhere else. They're super-popular among the locals, so they're not easy to get into for dinner. In this case, however, persistence is rewarded tenfold!

La Mangiatoia welcomes you with open arms and a large blackboard full of local dishes, each incredibly simple, yet sophisticated. We immediately felt welcome and one of the hostesses explained all the options. We were in a group of 6, so we decided to go with a mix of antipasti and bruschettas to share, and then some pastas and some secondi piatti.

The antipasti were simply heavenly. Some surprises included fried zucchini flowers, olive-stuffed truffles and salvia leaves in batter. The bruschettas also arrived in some interesting variations, both meaty and vegetarian.

Most of us had pastas as the main dish. I personally went for a carbonara, which surprised me with an incredible depth of flavour. We also tried the "Arrabbiatissima" - very hot, spicy and full of flavour.

The atmosphere of the place is one of a family home, full of people with whom you can share a meal and a laugh. You immediately feel at home, and the time goes flying by. The staff was an absolute delight, too - always smiling and helpful. I'd go back there in...

Son venuto in questa osteria poiché ammaliato dalle buone recensioni. Peccato che non mi son trovato in accordo con loro. Ho voluto assaggiare un po’ di tutto, dagli antipasti al dolce, ma ahimè niente di eccezionale. Le tanto declamate bruschette sono state mediocri, con un condimento nella norma ed il pane usato non adatto tale scopo e insapore. La spadellata ai funghi d’autunno, niente di eccezionale, i funghi erano poco saporiti. La tanto declamata sua maestà la carbonara arrivata a tavola senza formaggio pecorino. In attesa che arrivasse il formaggio la pasta si era freddata, e tutti sanno che la carbonara va mangiata calda altrimenti perde metà del gusto. E questa è stata una svista grave da parte del personale che ha condizionato la degustazione del piatto. E comunque a parte averla mangiata quasi fredda devo dire che il guanciale usato per la carbonare è stato davvero pessimo. Poi passando al secondo piatto ovvero i fegatini di maiale, devo dire che non sono stati anch’essi all’altezza delle aspettative. Bocciati. Il contorno di finocchi e olive, presentava delle olive che avevano a volte un nocciolo che si frantumava, segno questo che forse erano di vecchia data. I finocchi nella normalità, conditi in maniera mediocre. Per il dolce tiramisù posso solo dire che è stato pesante da digerire. Unica nota positiva insomma della cena è stato il vino. Una buona bottiglia ci ha accompagnato in questa mediocre degustazione di cibi. Un altra nota positiva sarebbe potuta essere l’accoglienza e la professionalità del personale, ma anch’essa è venuta meno a causa di voler intrattenere troppo i clienti, il troppo diceva mio nonno è come il poco! Parlando troppo ai tavoli con i clienti si rischia poi di abbandonare per molto tempo gli altri tavoli. Infatti i tempi di attesa sono stati alti e ci sono state anche delle sviste come quella citata prima del formaggio. Per finire vorrei fare un appunto puramente personale. Quando hai dei clienti che spendono tanto prendendo vino in bottiglia e molto piatti da mangiare, una grappa finale secondo me andrebbe offerta, invece anche quella ci è stata presentata nel conto. Però l’ho pagata volentieri perché almeno...

Eine Osteria wie aus einem schönen Traum. Sara und Valerio führen etwas ausserhalb des Zentrums von Civitanova eine Osteria, bei der alles so ist, wie man es sich wünscht: Die Wirtin nimmt sich Zeit, um die (handgeschriebene) Speisekarte zu erklären, Gerichte und Wein zu empfehlen und bewahrt einen auch davor, zuviel auf einmal von dem köstlichen Essen zu bestellen. Ja, das Essen, das Valerio und sein Team in der Küche zubereiten ist mehr als köstlich. Wir hatten 6 verschiedene Bruschette als Antipasto, eines besser als das andere. Danach die beste Carbonara der Welt 😉 und die berühmten Vincisgrassi. Endlich durfte ich dieses Gericht kosten und meine Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Besser kann Essen kaum sein! Ein „geheimes“ Dessert von der Nonna und Kaffee rundeten unseren Abend ab. Kurz: Grossartige, regionale Zutaten, ein Koch, der sein Handwerk versteht, Sara (und Marco) im Service, die auch im Vollbetrieb nie die Übersicht verlieren und eine ganz grosse Portion Liebe! Reservieren und unbedingt hingehen!

Un'osteria da sogno. Appena fuori dal centro di Civitanova, Sara e Valerio gestiscono un'osteria dove tutto è come lo si vorrebbe: la padrona di casa si prende il tempo di spiegare il menu (scritto a mano), consigliare piatti e vini e impedisce di ordinare troppo cibo in una volta sola. Sì, il cibo che Valerio e il suo team preparano in cucina è più che delizioso. Abbiamo preso 6 bruschette diverse come antipasto, una più buona dell'altra. Poi la migliore carbonara del mondo 😉 e i famosi Vincisgrassi. Finalmente sono riuscita a provare questo piatto e le mie aspettative non sono state deluse. Il cibo non poteva essere migliore! Un dolce "segreto" della nonna e un caffè hanno completato la nostra serata. In breve: ottimi ingredienti regionali, uno chef che conosce il suo mestiere, Sara (e Marco) al servizio, che non perdono mai di vista il quadro generale anche quando il locale è pieno e una grande dose di amore! Prenotate e andateci...