Antica Trattoria La Barcaccia — Restaurant in Comacchio

Il Ristorante Trattoria La Barcaccia, benché situato nel cuore di Comacchio , la “piccola Venezia”, è facilmente raggiungibile in auto . Il Parcheggio Duomo è a qualche centinaio di metri , infatti questo caratteristico locale è di fronte al fianco della principale basilica cittadina , dedicata a San Cassiano . Il dehors è in parte racchiuso da una veranda e si può anche cenare romanticamente a lume di candela. Lo staff vi accoglie con un bel sorriso : sia la graziosa e dolce nipote del proprietario , sia i due ragazzi , Alessandro e Luca , sono molto cordiali , efficienti e premurosi . I piatti, a base di pesce freschissimo e sapientemente cucinato, soddisfano il palato in modo sopraffino . Il Menù Degustazione, che abbiamo provato la seconda sera , rappresenta una esperienza, culinaria e sensoriale insieme , che vi offre la possibilità di assaggiare davvero tante portate , dove ovviamente è compresa anche l’anguilla , tipico pesce di Comacchio , presentata in vari modi . In due magnifici piatti ovali , scenograficamente presentati , troverete rispettivamente un trio di marinati deliziosi ( alici marinate , sardine in saor e delicatissime parti di anguilla ), una tiepida e squisita insalata di seppie al profumo di alloro , gamberi e scampi ,cotti probabilmente al vapore, che si possono assaporare interamente ,accompagnati da tre particolari salsine maionesi ; inoltre in una grande ciotola vengono servite vongole veraci in brodetto . Il bis di primi con pasta fresca , preparata rigorosamente dai cuochi, è succulento : ravioli ripieni di branzino ,conditi con olive nere taggiasche e pomodorini confit , e straccetti , che si potrebbero definire “maltagliati” ,metà all’uovo , metà al nero di seppia , mantecati con un sorprendente ragù bianco di anguilla ,profumato di timo . Che dire della magnifica grigliata di pesce ? Talmente bella, saporita e abbondante , che essendo già sazi e volendo lasciar spazio al dessert , abbiamo chiesto di poterne portare a casa la metà per gustarla con ancora maggior “raccoglimento” . Era composta da Saint-Jacques, teneramente gratinate con mollica di pane, spiedini di seppie , spiedini di scampi , anguilla cotta in modo superbo , servita con fette di polenta, e un grande rombo . Tale Menù comprende anche il dolce : a mio marito e a me è stato portato un sublime budino all’uovo , decorato con caramello e amaretti . Mi ha ricordato il Fior di Latte alla bolognese , ottimo ! Alessandro ci ha offerto un amaro alle erbe digestive : ha un aroma particolare ,che abbiamo molto apprezzato . Che dire in conclusione ? Siamo stati pienamente soddisfatti ! Vorremmo ritornarvi presto . Per noi è uno tra i migliori ristoranti, che abbiamo provato . È da “triplo Like” ! 😄 Dopo una così sontuosa cena è d’obbligo una passeggiata tra i suggestivi canali di questa storica cittadina ,costruita sull’acqua , il cui simbolo è l’originale complesso architettonico Trepponti , costituito da due Torri e...

Ci siamo fermati a pranzo dopo aver fatto un giro di Comacchio in occasione di una gita fuori porta. Abbiam visto le altre recensioni con una buona media e confermiamo il molto buono. Scopriamo, ascoltando il titolare con altri clienti, che anche un altro ristorante ( la Comacina) ha la stessa gestione. Comunque accoglienza buona da parte di un cameriere giovane sempre attento e gentile! Invece sono sembrati un po' pressante il titolare​: diciamo che non è riuscito a metterci a proprio agio, forse tranne un po' al momento dell'ordine; mentre un secondo cameriera credo sia stato un po' "distratto" avendo portato prima ad un altro tavolo un piatto per noi, poi avendo tolto i piatti subito dal tavolo quasi mettendo fretta... e servendo con minore gentilezza del ragazzo... Abbiamo assaggiato l'antipasto dei granchi fritti (non male) consigliato dal titolare. Buoni spaghetti alle vongole e spaghetti alla carbonara di anguilla, buona anche la grigliata mista comacchiese e l'anguilla grigliata ( forte il sapore dell'anguilla, soprattutto per chi non è abituato). In sintesi abbiamo preso 1 antipasto, 5 primi e 2 secondi ( eravamo 4 adulti ed 1 bimbo) una bottiglia di vino Albano (bianco fermo buono e corposo) 2 caffè ed un sorbetto pagando 158€, non proprio contenuto ( però le porzioni erano abbondanti). Andrei a provare l'altro ristorante per curiosità, ed in questo siamo stati nel...

Se dovessi riassumere in poche righe la mia esperienza direi che questo ristorante ha delle ottime potenzialità, e parlo della qualità del pesce fresco e della sua cottura, ma con delle incongruenze inspiegabili che riguardano la composizione di alcuni piatti come la degustazione delle 6 portate, venduta a ben 32 euro, che dovrebbe essere decisamente più generosa, almeno rispetto a quelle che poi sono le portate ordinarie. Il pane poi viene servito insieme ai grissini, duro come la pietra, non capisco bene se è una caratteristica del pane ferrarese ma dalle nostre parti, accompagnare una zuppa di cozze con del buon pane è un requisito fondamentale, qui invece sembra non essere contemplato. Se ci trovassimo in una trattoria e avessimo pagato 30 euro a testa, avrei anche potuto capirlo, ma con un conto da 200 e passa euro per 4 persone, mi spiace ma devo necessariamente puntualizzare queste carenze... è ripeto, peccato perché la qualità era davvero ottima ed il personale di sala molto cortese e professionale . Spero quindi che questo parere possa essere utile alla gestione per migliorare ulteriormente e... per favore, ridimensionate le porzioni degli antipasti perché il razionare tra due persone l'ottima tartarre di tonno o pe alici o le gustosissime polpettine di pesce (tralaltro in numero dispari) è stata una...