Ristorantino La Bottega Del Sale seafood bistrot — Restaurant in Comacchio

Io e il mio compagno, invogliati dalle recensioni, siamo stati a cena in questo posto ieri sera, di lunedì. Il ristorantino si trova in una vietta pedonale di Comacchio, per cui non vi è parcheggio nelle immediate vicinanze ma si può trovare a qualche minuto a piedi. È situato in una strada molto bella, che segue un piccolo e delizioso canale, in cui vi sono anche altri ristoranti. Ha pochi coperti esterni, mentre all'interno non saprei. Visto la bella serata abbiamo mangiato all'esterno. Parto dal dire che il cibo era ben sopra le già alte aspettative! Come antipasti abbiamo preso il polpo su crema cacio e pepe, e le sarde fritte in saor su crema di burrata; entrambi buonissimi. Il polpo era estremamente delicato, e anche la crema cacio e pepe, diversamente da quanto mi sarei aspettata, era molto delicata e non andava a coprire il gusto del polpo, ma anzi lo accompagnava. Le sarde invece erano molto saporite, dalla panatura croccante e non unta (perfetta!), con un saor bilanciato che non andava a coprire il sapido della sarda. Quest'ultimo piatto è al secondo posto tra quelli della serata, davvero buonissimo. Da provare. A seguire abbiamo entrambi ordinato i cappellacci al nero, con ripieno di branzino mantecato, e con cime di rapa, vongole, e zenzero candito. E siamo entrambi d'accordo nel dire che è stato uno dei migliori piatti che abbiamo mai mangiato nella nostra vita. Dal primo boccone è stata un'esplosione di gusto, anche questo perfettamente bilanciato, con lo zenzero candito che ci stava straordinariamente bene. Difficile da descrivere a parole, ma mi resterà nel cuore. Provatelo e non ve ne pentirete. Abbiamo poi potuto assaggiare l'anguilla, tipica del posto, presentata su crema di mais e ripassata con miele di castagno. Anche questo piatto era ottimo, con la crosticina dorata e croccante dell'anguilla cotta perfettamente, dalla carne morbidissima. La crema di mais era davvero buona e il dolce del miele accompagnava perfettamente il tutto, completando il piatto. Abbiamo concluso la cena con l'unico dolce che offre il posto, una ricottina con zucchero di canna caramellato, noci e miele. Nonostante la descrizione semplice, non ci ha delusi e anzi ha chiuso la serata in bellezza. Il servizio è stato ottimo, siamo stati seguiti dalla sorridente e gentile signora che si è assicurata che ogni piatto fosse gradito. I prezzi sono coerenti con l'offerta...

Ristorante situato in pieno centro di Comacchio. Senza prenotazione (di domenica) riusciamo a trovare fortunatamente un tavolo per due. Locale abbastanza piccolo ma sicuramente non il punto debole del ristorante se si considera la qualità del servizio e del cibo; partendo dal servizio, questo si è dimostrato abbastanza lento nel servire i piatti (un antipasto con pane Carasau, crudo e burrata è arrivato dopo mezz'ora ed i primi ordinati dopo quasi un'ora), senza contare il fatto che dalla cucina il cuoco/chef gridava di continuo contro i camerieri creando delle liti anche abbastanza imbarazzanti da sentire per i clienti al tavolo (la cucina era a vista ed esposta e quindi si udivano facilmente tutti i i dialoghi). Infine prezzi esageratamente alti per la qualità del cibo offerto e soprattutto per un menù davvero ridotto (se scrivi specialità pesce non puoi proporre in totale 5 secondi di cui 2 di carne e uno di fritto misto di calamari e gamberi che oggi giorno ti vendono anche in farmacia). Comunque per un antipasto di pane Carasau con crudo, burrata e pomodoro, due primi con tagliolini al nero (quest'ultimi assolutamente discreti ma nulla di più), un caffè e una di acqua abbiamo speso 55 euro. Rapporto qualità-prezzo (considerando location e servizio) assolutamente INSUFFICIENTE. Sicuramente non...

Some of the best Italian restaurants are to be found in small towns, far away from tourist hot spots. This is one of them. All the dishes that we tried, from the octopus starter, to the sea food pasta to the tuna in bread crumbs, were absolutely top notch. The presentation was beautiful as well. The prices are somewhat high by Italian standards, given the portions. But you get what...