🇮🇹 Recensione in Italiano (SEO: Ristorante tradizionale, cucina italiana autentica, caprino con polenta, pasta e fagioli)
Ristorante “Da Michelle” – Un Faro di Eccellenza Italiana
Ogni volta che torno da Michelle è come tornare a casa. L’ultima visita è stata un vero trionfo di sapori genuini: caprino con polenta, un piatto che scalda il cuore con la sua intensità rustica e la delicatezza della polenta cremosa. Anche la pasta e fagioli era eccezionale: corposa, profumata, fatta con amore.
Ambiente accogliente, servizio impeccabile e una cucina che rispetta le radici italiane. Qui la tradizione non è solo mantenuta, è celebrata.
⭐ Voto 10 senza esitazione. 📍 Consigliato per chi cerca la vera cucina italiana nel cuore del Ticino.
⸻
🇬🇧 Review in English (SEO: Italian traditional food, goat cheese with polenta, pasta and beans, family-style restaurant Ticino)
Da Michelle Restaurant – Authentic Italian Flavours Without Compromise
Every visit to Da Michelle feels like coming home. This time I enjoyed a memorable goat cheese with polenta – rich, creamy, and full of rustic character. The pasta and beans was also outstanding, hearty and soul-warming.
The service is friendly and professional, the atmosphere cozy and family-style. A place where Italian culinary tradition is alive and well.
⭐ Rated 10/10 – Highly recommended for true Italian food lovers!
🇩🇪 Rezension auf Deutsch (SEO: italienisches Restaurant Lugano, Ziegenkäse mit Polenta, Pasta mit Bohnen, authentische italienische Küche)
Ristorante Da Michelle – Ein Stück Italien im Herzen des Tessins
Wieder einmal überzeugt! Der Ziegenkäse mit Polenta war einfach hervorragend – cremig, intensiv im Geschmack und perfekt abgestimmt. Auch die Pasta e Fagioli war ein echtes Wohlfühlgericht, wie bei der Nonna!
Herzlicher Service, angenehme Atmosphäre und eine Küche, die auf Tradition und Qualität setzt.
⭐ 10/10 – Empfehlenswert für alle, die authentisch italienisch essen wollen.
🇫🇷 Avis en Français (SEO : cuisine italienne authentique, fromage de chèvre avec polenta, pâtes aux haricots, restaurant familial à Lugano)
Da Michelle – Une perle de la cuisine italienne traditionnelle
Un repas inoubliable chez Da Michelle. Le fromage de chèvre avec polenta était d’une douceur parfaite, équilibré et savoureux. Et la soupe de pâtes aux haricots, réconfortante et maison, nous a rappelé les vraies saveurs d’Italie.
Service chaleureux, ambiance familiale, et une cuisine qui parle avec le cœur.
⭐ Note 10/10 – Une adresse à ne pas manquer pour les amoureux de la vraie...
Read moreAver avuto la possibilità di lavorare per 2 giorni a Ponte Chiasso è stata l' occasione di scoprire un "diamante grezzo" della ristorazione. Da fuori l' apparenza inganna ma poi... D' altronde se il parcheggio é sempre pieno non credete che un motivo pur ci sarà? Appena entrato ho iniziato subito a respirare aria di altri tempi, il tipo di arredi, il personale che ti fa sentire come a casa tua, l' ospitalità... Va bè, ora basta salamelecchi e vediamo di badare al "solido". Ho voluto provare i pizzoccheri, devo dire che mi hanno soddisfatto, la pasta irregolare nel formato e a volte anche nello spessore mi dice che è stata tagliata al coltello, quindi preparata in casa. Le patate belle intere al dente, il giusto di burro fuso che non copre il formaggio completano questo ricco piatto da 9. Ho voluto provare il cotechino con le lenti, mi é veramente piaciuto, non è artigianale ma comunque di alta qualità. Le lenticchie non mi hanno molto convinto, buone e ben mantecate, ma per i miei gusti le avrei preferite un po' più al dente, comunque un 7 ben meritato. Mi sono tolto lo sfizio del dolce, ho provato la zuppa inglese, al cucchiaio uno dei miei preferiti. Le creme ben divise appagano la vista, il pan di Spagna bagnato quanto basta -senza dar fastidio- nel rosso liquore - Alchermes mi sembra di ricordare il nome- appaga il palato a fine pasto. E il giorno dopo? Semplice son tornato e son partito all' attacco di una cassoeüla con polenta, nostro piatto tipico lombardo. Di sapore dolce o dulza se vogliamo dirlo in brianzolo, si sentono le verze che prima di farle sono state ben ghiacciate. Le costine cotte giuste, la carne non si deve staccare facilmente dall' osso ma bisogna "cagnarla". Le cotiche sgrassate da una parte e bruciate dall' altra sono una vera goduria culinaria. Ho però sentito la mancanza di un verzino, sicuramente nella pentola c' erano, il cuoco si sarà dimenticato nella fretta per confezionare il mio piatto. Raramente la trovo così buona con tutti i ristoranti che giro. Ho terminato con la torta di noci fatta in casa servita con una pallina di gelato, non male, con le noci spaccate a pezzi non troppo piccoli, buona. Credo proprio che ci...
Read moreExcellent lunch stop We found this friendly restaurant by chance and ate lunch there. The staff were very helpful, and the service very good. The food was the right balance of quality and price, and was good home cooking. Minestrone, a primi, water and two deserts came to €27, very acceptable. It's right next to the Swiss border - eat well before you cross, it will be the last good food you enjoy until you...
Read more