Faloria Bistro' — Restaurant in Comun General de Fascia

Great apreski place to have an Aperitivo with nibbles! But it is also perfect for continuing with dinner! Nice local kitchen, very home-style, but always great presentation and excellent food! A mindful choice of regional wines is a beautiful addition to the food. It has a friendly atmosphere, fast service, and very reasonable prices. This restaurant is always open, even at the end of the season. The great addition to the regular menu is a three-course chef special, which is different almost daily. I recommend Faloria Bistro for breakfast, Aperitivo and dining without...

50 minuti!!

È sabato 2/12, fuori nevica e noi siamo in due coppie con un cane, ci fanno accomodare nella sala da pranzo in fondo in modo già un po’ troppo scorbutico e la titolare al bancone più volte ci chiede “ehi dove state andando?”, anche se la sua assistente ci aveva già segnato ed indicato il tavolo al quale accomodarci. Ordiniamo un antipasto e tre primi ( da servire così: antipasto e subito di seguito, anche assieme se fosse, al resto dei primi… glielo avevamo espertamente spiegato al cameriere ) e poi un secondo ma dall’ antipasto ai primi passano 50 MINUTI ed invece solo, per fortuna, 5 minuti al secondo e il cameriere non capisce che il via alla comanda successiva la potrebbe dare anche qualche minuto prima che il commensale finisca il piatto così la preparazione intanto va avanti e ci sarebbe un’ottima continuità del pranzo. Il cane non ha mai disturbato e noi non abbiamo rovinato l’ottima atmosfera che c’era a parte, appunto, il cameriere che non essendo, secondo me, pronto ad affrontare la stagione ci ha accolto in modo molto duro e rispondeva non cercando di trovare un compromesso con i commensali essendo scocciati dall’attesa anche perché siamo entrati alle 12:20 e alle 13:20 stavamo ancora aspettando il primo. Consiglio, sempre per mio umile parere, di far capire a chi lavora qui dentro, anche solo stagionale, che chi paga il loro e suo stipendio non è il solo titolare ma sopratutto i clienti, che se trattati in modo decente recensiscono positivamente al locale e gli danno visibilità e modo di far arrivare a molte persone il buon servizio che potreste servire e ottimi pietanza...

Dear Owner, a waiter has (that doesn’t mean -should- as you suggested) to clean the table when the table is dirty. It was asked because it was really dirty, he answered that the place is an “apres-sky” and they don’t clean the tables everytime when somebody leaves it. When it is dirty, you must clean, in a place where food and drinks are served. Does it happen in the...