Ristorante el Filò — Restaurant in Comunità Alta Valsugana e Bersntol

Siamo stati viziati e coccolati! Non saprei da dove cominciare. Il posto è molto bello, esteticamente molto elegante e accogliente. C’è anche il parcheggio privato. Abbiamo mangiato all’esterno e devo dire che la terrazza è bellissima, tavoli ben apparecchiati e candele d’atmosfera. Ma veniamo al sodo: gentilezza e cortesia dall’inizio alla fine. Ci siamo sentiti accolti come se fossimo tra persone che già conosciamo. Il menù è molto invitante, e ci sono stati elencati anche dei fuori menù che molto spesso non ci si aspetta, quindi ampia scelta. La pasta ripiena è qualcosa di meraviglioso, quei ravioli alle noci e pancetta ormai me li sogno la notte, poi per secondo abbiamo optato per uno dei fuori menù: tagliata di cube roll del Trentino, che ci è stata servita su di un vassoio riscaldato da due piccole candele sottostanti (quindi abbastanza caldo da tener calda la carne, ma non abbastanza da continuarne la cottura), cosa che insieme ai piatti anch’essi riscaldati, dimostra l’attenzione a tutti i dettagli. La carne era squisita, tenera e accompagnata da un buonissimo vino rosso del posto che ci è stato consigliato da loro, fruttato e profumato. Per concludere, come dolce abbiamo preso un gelato e un tortino al cioccolato anch’esso accompagnato da un po’ di gelato, che ci sono stati portati dopo qualche minuto di attesa, probabilmente per evitare di portarci il gelato troppo duro, infatti quando è arrivato il gelato aveva la consistenza perfettamente cremosa, altra cosa che abbiamo apprezzato. Da non dimenticare anche l’aspetto dei piatti, tutti molto belli ed impiattati ad arte, compreso il dolce. Menzione doverosa anche per il bagno, ottimamente pulito e anche molto bello. A mio avviso i prezzi sono giustissimi per la qualità e la bontà del cibo e del servizio offerto. Più che serviti, siamo stati coccolati. Spero...

We payed a visit to El Filò on a calm weekday. The first thing that struck us was the kindness and warmth of the lady that handled our table during the whole evening. The food was absolutely delicious, we definitely recommend the Tartare di Fassona (antipasti) and the Ragù di cervo (primi piatti). The products were selected with care and each presented high quality. The atmosphere was absolutely charming, the attention to details was clear. We paid 45€/person without wine. We absolutely recommend El Filò as it combines exceptional regional products, charm, warmth and...

We had the loveliest experience at El Filò ! The place is very heartwarming, cozy and well taken care of with much attention to detail. Everything we ate was delicious, well cooked and well presented - the products were of excellently selected quality. I personally recommend the 'Tortel di patate' and 'Tartare di Fassona' as antipasti. And the tagliatelle with 'Ragù di cervo' as primo. The lady who took care of our table during the night was really kind, smiling and accommodating. No menu in English but she suggested...