Sushi Koi Pergine — Restaurant in Comunità Alta Valsugana e Bersntol

Eravamo in due e non avevamo prenotato ma in poche decine di minuti il personale è riuscito a trovare un tavolo per noi.

Seduti alle 20:00siamo usciti alle 22:40 senza aver ricevuto tutto ciò che abbiamo ordinato (dal momento che ci siamo seduti a quando è arrivata l’acqua son passati 15 minuti abbondanti.

Il locale era al completo e la velocità del servizio oltre alla qualità di alcuni piatti è venuta a mancare decisamente tanto. Abbiamo ordinato in totale 22 piatti dei quali ne sono arrivati 16 poiché gli altri sono stati consegnati ad altri tavoli. Molti camerieri non avevano la benché minima idea di dove fossero i tavoli, lasciavano lì il piatto senza dire cosa fosse (a fianco a noi c’erano due tavolate da 10 e da 6 che non hanno ricevuto il cibo, sebbene sul tablet fosse segnato come consegnato).

I piatti preparati erano mediamente curati, nel senso che alcuni erano stati fatti uscire in modo grossolano e/o incompleti.

2 stelle al servizio per averci trovato il tavolo in un tempo ragionevole.

Nel complesso un locale mediamente buono ma con delle migliorie sul servizio al tavolo e sulla cucina, da fare assolutamente per poter essere competitivi e far sì che i...

Ma in questo ristorante è possibile mangiare? Premessi i 70 minuti di attesa nonostante avessimo prenotato, cercherò di non trasmettere tutto il disagio e nervosismo di una serata sofferta ma di essere obiettivo. Purtroppo questo si piazza in fondo alla classifica dei ristoranti orientali del trentino altro Adige (unico in cui non ero mai stato nemmeno una volta). La qualità del cibo, la proposta di menu e l'abilità in cucina sono al di sotto di un qualunque all-you-can-eat di fascia media, tuttavia il menù è "a la Carte" e pure caro. Il sushi è assemblato male, il pesce sia crudo che cotto è cucinato frettolosamente, i piatti caldi sono mal conditi e arrivano freddi, le verdure sono tagliate grossolanamente, i tavoli troppo piccoli per contenere tutte le portate e sporchi; la cameriera porta via il piatto prima di finire la pietanza e i capelli nel riso hanno dato il tocco finale. Abbinato a un servizio di sala davvero lento e poco attento si posiziona chiaramente in fondo alla classifica, senza rivali. Nessuna scusa per i disagi, nemmeno un amaro offerto nè biscotti...

Aggiornamento novembre 2023: Purtroppo sono ritornato, e sono rimasto estremamente deluso. Il ristorante ha abbracciato la formula all you can eat, la qualità dei prodotti ne ha risentito incredibilmente. Abbiamo ordinato alla carta, gli antipasti completamente insipidi, i primi in porzioni misere (inoltre uno era pure sbagliato). Tutto fatto con velocità e senza cura. Per correttezza lascio qua sotto la recensione precedente. Buon ristorante giapponese e cinese, tanti tavoli e servizio celere. Viene fornito un tablet col quale fare l'ordine, idea carina e funziona. Ottimi i primi, gli antipasti, buono il sushi, il pollo teriyaki un po' secco, il ramen bocciato. Il servizio è buono, unica pecca è che ci hanno portato tutti i piatti ordinati in ordine casuale e soprattutto tutti insieme, sarebbe carino avere le portate in ordine e con qualche minuto di pausa tra un piatto e l'altro. 4 stelle sulla fiducia perché la qualità c'è ma vanno limati...