Ristorante Ca' Briosi - Carne Salada Cologna di Tenno — Restaurant in Comunità Alto Garda e Ledro

Nice, cosy restaurant just a few minutes away from Riva. Maybe a little pricey, as the portions are not that big, but the food was delicious and it filled us to our satisfaction. We were also offered a chair for our 1y.o. baby and the waitress was overall very nice. We got some bread with the food also and bred was fresh and very delicious too. If we are ever again in this area, I will...

Siamo stati accolti da questo meraviglioso ristorante per una cena di lavoro. Comincio col dire che la location è splendida, intima e molto curata. Un ambiente davvero piacevole da respirare. Vino di benvenuto molto gradito. Abbiamo cominciato con un antipasto di salumi misti con fagioli e patate, dei sapori magnifici e ottima qualità . E come portata principale mix di carni con contorni vari accompagnti da vini scelti apposta per le portate. Dulcis in fundo il dolce era assolutamente favoloso prodotto dalla mitica chef LAURA e padre. Complimenti per l accoglienza di PATRIZIA e per il super servizio porto. Concludo nel dire che offre anche un servizio VEGAN che è stato molto aprezzato da una collega andata via con il pancino pieno ed il palato...

Voto: 8. Ci era stato consigliato questo posto, "ideale per mangiare la carne salada". Detto a chi, come noi, la carne salada solitamente la prende all'ipermercato, non è che possa sembrare necessariamente esaltante. E invece! Invece ci siamo deliziati con sfiziosi antipasti, succulenti e formaggiosi primi, essenziali e robusti secondi, tutti all'insegna di fettine scelte di carne sottilissima, tenerissima, gustosissima, priva anche di un solo filo di grasso o nervetto. Qualcosa per cui qualunque giapponese reduce dall'aver speso centinaia di yen per il manzo di Kobe, potrebbe solo schiattare di invidia! Complimenti a questo ristorante a conduzione familiare e dalla peraltro suggestiva e storica location, della quale si nota la straordinaria cura in...