Osteria Pane al Sale — Restaurant in Comunità montana del Sebino bresciano

We stumbled across this place via Google and were greeted by the lovely Marcel. We’re vegetarian so there weren’t many options for us on the menu but he and the chef, were quick to offer various alternatives to accommodate our needs. The snack de benvenuto and freshly baked still warm bread immediately set the tone for the wonderful experience. We ordered a veggie pasta, polenta con funghi and risotto zafferano which was my favorite of the other dishes. Would recommend to anyone looking for a nice meal along the lake with the best customer service we’ve ever experienced in Brescia....

Splendida cornice in riva al lago, andarci in estate, con il bel tempo, permette di godere dell'area all'esterno. Anche a pranzo, al di là dei tavoli sotto al portico e di quelli riparati dagli ombrelloni, c'è comunque una piacevole aria nonostante il caldo.

La sera ovviamente il tutto assume ancor più fascino, grazie alle luci che si riflettono sulle acque, nel panorama circostante.

Personale ben disposto, cordiale, preparato e attento al servizio. L'entrée con il pane al sale da cui prende il nome il locale, è sempre ben gradita, così come il calice di prosecco fresco. La specialità dello chef Andrea, competente e simpaticissimo, è il riso Carnaroli mantecato al Franciacorta brut DOCG al profumo di lime, ma ad essere speciale non è solo la cucina, quanto anche la persona. Una folle richiesta dopo la prima volta che siamo andati, una battuta trasformata in desiderio esaudito di assaporare pienamente e in ogni minima sfaccettatura la sua specialità. Così invece del piatto, ho potuto gustare la sua prelibatezza in una padella intera, tutta per me...

Buonissimo il tagliere con cinque tipologie di formaggi accompagnati da confettura di fichi, mostarda di mele e polenta fritta; delicatissimo lo spiedo di calamari e gamberi gratinato con verdure alla catalana (piatto presente nel menù estivo); gustosi i paccheri freschi alla salsa di pomodoro, basilico e burrata (anche questi fanno parte del menù estivo); superlativo il tegamino di polenta con gorgonzola (disponibile anche nella versione con porcini).

Siamo tornati 3 volte in 2 giorni, pranzo, cena e pranzo. Se ci fossimo fermati oltre, avremmo continuato a mangiare all'Osteria Pane al Sale, davvero un posto incantevole, con delle persone speciali e una...

Abbiamo pranzato all'osteria pane al sale a Clusane, una frazione di Iseo.

Fin dall'inizio siamo stati accolti con grande cordialità dal personale. Ci hanno offerto delle bollicine della Franciacorta e il caratteristico pane al sale, simbolo dell'osteria e dello chef Andrea.

Abbiamo iniziato con l'antipasto "Il Lago", flan di zucchine, zafferano e pesce di lago, luccio al vapore con cipolle caramellate, aioline in carpione, polentina morbida con ragù di lago, trota marinata e affumicata con olio di Marone e limone candito. Come primi, abbiamo scelto i Tonnarelli cacio e pepe con sarda di lago e limone e il risotto carnaroli mantecato al Franciacorta brut DOGG al profumo di lime. Entrambi i piatti erano deliziosi e ben presentati Per secondo, ci siamo divisi un abbondante fritto di lago, croccante e gustoso.

L'atmosfera dell'osteria è resa ancora più piacevole dalla stupenda vista sul lago.

Il rapporto qualità-quantità-prezzo è molto buono: abbiamo speso 75 euro in due

Se cercate un posto dove gustare piatti di pesce in un ambiente accogliente e con vista sul lago l'Osteria Pane al sale è la scelta giusta! Inoltre, Clusane offre un ambiente tranquillo e pittoresco per una passeggiata post-pranzo, rendendo la visita ancora più...