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Masa Chalet Ristorante — Restaurant in Comunità Montana di Scalve

Name
Masa Chalet Ristorante
Description
Nearby attractions
Pista Bob Presolana
Via Donico, 7, 24020 Castione della Presolana BG, Italy
Nearby restaurants
La Baita
Via Cantoniera, 16, 24020 Colere BG, Italy
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Villa presolana
Via Cantoniera, 24020 Castione della Presolana BG, Italy
N.e.v.e. (S.p.a.)
Via Donico, 7, 24020 Castione della Presolana BG, Italy
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Keywords
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Masa Chalet Ristorante
ItalyLombardyComunità Montana di ScalveMasa Chalet Ristorante

Basic Info

Masa Chalet Ristorante

Via Cantoniera, 24020 Castione della Presolana BG, Italy
4.5(294)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Pista Bob Presolana, restaurants: La Baita, Ristorante Cesira, La Vecchia Cantoniera
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Phone
+39 0346 32081
Website
masachalet.it

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Uovo Panato, Castagne, Strachitunt - $15
Crudo Di Manzo, Ristretto Di Bosco, Polvere Di Porcini, Rapa Bianca Al Finocchietto Selvatico “No Lattosio,No Glutine”
Salmerino, Cervo, Salsa Al Rafano, Abete Rosso “No Glutine” - $18
Cavolfiore Fondente, Limone Candito, Olio Al Sedano “No Lattosio, No Glutine, Vegano” - $15
Focaccia All’olio, Speck Della Val Di Scalve, Giardiniera Fatta In Casa - $15

Reviews

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Reviews of Masa Chalet Ristorante

4.5
(294)
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1.0
3y

Comincio a dire che abbiamo cenato in questo ristorante per due sere di seguito perché lo abbiamo reputato, a livello di cibo e di servizio della prima sera, un' ottima soluzione!! La seconda serata è andata molto bene, fino al momento del conto....paghiamo, riconfermiamo i complimenti già espressi la sera precedente, riceviamo i ringraziamenti ma in aggiunta ci viene detto, che un altro cliente del ristorante si è lamentato perché nostra figlia di 9 mesi ha fatto qualche urletto durante la serata (se si è lamentata per 2 minuti è tanto). Capisco che magari il cliente in questione non avendo figli non sappia cosa può voler dire avere 3 figli di cui appunto una di 9 mesi, ma quello che più ci ha stupito è che la proprietaria del ristorante, si sia permessa non solo di riportare quanto detto dal cliente (avrebbe potuto far finta di niente), ma ha anche aggiunto che magari la prossima volta avremmo potuto portare un ciuccio o un libro per tranquillizzare la bambina. Punto primo, sappiamo benissimo essere genitori e gestire i bambini e pertanto non c'è assolutamente bisogno di dare consigli su come gestirli, nostra figlia non la zittisco tappandogli la bocca! punto secondo, le urla/pianto della bambina sono durati ad esagerare 2 minuti su una serata di 2 ore! punto terzo, è una mancanza totale di rispetto verso un cliente che ha scelto di spendere i suoi soldi per due sere di fila presso il tuo locale!! Detto questo comunque il problema non è mio, ma vostro poiché avete perso 5 clienti per salvaguardarne 2!! Conclusione, se siete una famiglia con bambini piccoli che potenzialmente possono urlare o piangere, fate molta attenzione ad entrare al Masa Chalet.

P.s.: mi sembra una politica di approccio al cliente molto contrastante con la zona dove è collocato il ristorante, che nei weekend con bel tempo è sempre piena di famiglie con bambini piccoli....

Confermo e ribadisco sempre che il mondo è bello perché è vario

P.s.2: comunque mi sento di fare i complimenti ai cuochi ed al pizzaiolo perché i prodotti erano davvero buoni. Peccato che non ci sarà più occasione...

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5.0
1y

11 gennaio 2025 il Masa è l apoteosi del gusto. Siamo stati di recente in un paio di ristoranti stellati a Milano e posso assicurarvi che il Masa li ha battuti alla stra grande. Se di giorno ha una formula di qualità eccellente, di sera si può provare il menu di degustazione con scelta ampia per ogni singola portata. Vi allego le foto, che già parlano da sole e vi invito ad immaginare i nostri volti ad ogni morso di ogni piatto. Abbiamo persino masticato lentamente per gustare il più possibile ogni portata. Sapori delicati, materie prime di assoluta qualità, abbinamenti di sapori che portano la mente a sognare e che dire sul servizio? Lo chef mette davvero passione in ogni sua creazione. Si percepisce che lavora con estrema attenzione e che fa un lavoro di ricerca importante. Samantha sa accogliere ogni ospite con una cortesia meravigliosa tanto che ci si sente coccolati già sulla porta di ingresso del ristorante e il personale di sala gentilissimo e professionale, pronto ad esaudire qualsiasi richiesta. Che dire... un delitto non andarci🤗

9 mesi fa : Se volete provare un angolo di paradiso, vi consiglio vivamente di dedicarvi un momento di relax e coccola al Masa, dove gentilezza e cortesia sono all ordine del giorno. I piatti proposti sono una selezione accurata e attentissima di materie prime. Ogni portata è un'esplosione di gusto, ogni boccone racchiude la passione di ogni proposta. Oggi abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi che si scioglievano in bocca, dai sapori delicati e a volte forti. Un carpaccio di pecora gigante con una salsina di senape e delle erbette alpine davvero delizioso, foiade ai porcini e una tagliata di filetto di carne irlandese che era la fine del mondo. E i dolci? Anche questa selezione è fatta rigorosamente in casa . Abbiamo provato lo strudel di mele con gelato alla cannella e una pastiera napoletana ...entrambi divini. Anche la selezionoe di vini é al top. Complimenti davvero!...

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1.0
14w

Entriamo a mezzogiorno per mangiare 2 bambini e 2 adulti personale gentile all'accoglienza e nel servizio. Ci sediamo e ci propone come primo del giorno un risotto allo zafferano.....un po assurdo il risotto se vengo in Presolana! mi aspetto di mangiare altro sai arrivo da Milano il risotto allo zafferano lo mangio a casa mia. Menu da 2. Non ci sono prodotti tipici del posto e cibo sotto la media, ANTIPASTO : affettati e formaggi in totale 12 fette tra pancetta coppa e bresaola e 3 fettine di formaggio con qualità bassa, per tagliere di 25€ mi aspetto affettato buono. Poi prendiamo anche 2 porzioni di patate al forno ovviamente non fresce ma gelo come contorno,arriva il padellino bello da vedere con dentro meno di una patata intera, 9€ Poi prendiamo 4 casoncelli alla bergamasca con pancetta e salvia...diciamo piatto senza niente di speciale ma almeno mangiabile, dopo aver scolato l'unto dai casoncelli. 64€ Poi ti mettono pane e coperto a tavola 2.50€ ma il pane non te lo portano ti lasciano a tavola con il pacchetto di grissini. Premetto come si vede dallo scontrino (NON FISCALE PERCHE PAGATO IN CONTANTI) non abbiamo neanche preso il caffè e il dolce altrimenti sarebbe lievitato pure il conto gia spropositato

Posto carino ma gestito molto male per la scelta di prodotti e piatti nel menu

Mi spiace ma non torneremo piu ci sono altre trattorie/ ristoranti in zona che ti danno primo, secondo e contorno, caffè e dolce, in 4 abbiamo mangiato molto ma molto meglio con prodotti della zona e abbiamo speso al massimo 120€

Sono carissimi e cibo...

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Paola PanzeraPaola Panzera
11 gennaio 2025 il Masa è l apoteosi del gusto. Siamo stati di recente in un paio di ristoranti stellati a Milano e posso assicurarvi che il Masa li ha battuti alla stra grande. Se di giorno ha una formula di qualità eccellente, di sera si può provare il menu di degustazione con scelta ampia per ogni singola portata. Vi allego le foto, che già parlano da sole e vi invito ad immaginare i nostri volti ad ogni morso di ogni piatto. Abbiamo persino masticato lentamente per gustare il più possibile ogni portata. Sapori delicati, materie prime di assoluta qualità, abbinamenti di sapori che portano la mente a sognare e che dire sul servizio? Lo chef mette davvero passione in ogni sua creazione. Si percepisce che lavora con estrema attenzione e che fa un lavoro di ricerca importante. Samantha sa accogliere ogni ospite con una cortesia meravigliosa tanto che ci si sente coccolati già sulla porta di ingresso del ristorante e il personale di sala gentilissimo e professionale, pronto ad esaudire qualsiasi richiesta. Che dire... un delitto non andarci🤗 9 mesi fa : Se volete provare un angolo di paradiso, vi consiglio vivamente di dedicarvi un momento di relax e coccola al Masa, dove gentilezza e cortesia sono all ordine del giorno. I piatti proposti sono una selezione accurata e attentissima di materie prime. Ogni portata è un'esplosione di gusto, ogni boccone racchiude la passione di ogni proposta. Oggi abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi che si scioglievano in bocca, dai sapori delicati e a volte forti. Un carpaccio di pecora gigante con una salsina di senape e delle erbette alpine davvero delizioso, foiade ai porcini e una tagliata di filetto di carne irlandese che era la fine del mondo. E i dolci? Anche questa selezione è fatta rigorosamente in casa . Abbiamo provato lo strudel di mele con gelato alla cannella e una pastiera napoletana ...entrambi divini. Anche la selezionoe di vini é al top. Complimenti davvero! Meritate le stelle❤
Manuel PatrunoManuel Patruno
Entriamo a mezzogiorno per mangiare 2 bambini e 2 adulti personale gentile all'accoglienza e nel servizio. Ci sediamo e ci propone come primo del giorno un risotto allo zafferano.....un po assurdo il risotto se vengo in Presolana! mi aspetto di mangiare altro sai arrivo da Milano il risotto allo zafferano lo mangio a casa mia. Menu da 2. Non ci sono prodotti tipici del posto e cibo sotto la media, ANTIPASTO : affettati e formaggi in totale 12 fette tra pancetta coppa e bresaola e 3 fettine di formaggio con qualità bassa, per tagliere di 25€ mi aspetto affettato buono. Poi prendiamo anche 2 porzioni di patate al forno ovviamente non fresce ma gelo come contorno,arriva il padellino bello da vedere con dentro meno di una patata intera, 9€ Poi prendiamo 4 casoncelli alla bergamasca con pancetta e salvia...diciamo piatto senza niente di speciale ma almeno mangiabile, dopo aver scolato l'unto dai casoncelli. 64€ Poi ti mettono pane e coperto a tavola 2.50€ ma il pane non te lo portano ti lasciano a tavola con il pacchetto di grissini. Premetto come si vede dallo scontrino (NON FISCALE PERCHE PAGATO IN CONTANTI) non abbiamo neanche preso il caffè e il dolce altrimenti sarebbe lievitato pure il conto gia spropositato Posto carino ma gestito molto male per la scelta di prodotti e piatti nel menu Mi spiace ma non torneremo piu ci sono altre trattorie/ ristoranti in zona che ti danno primo, secondo e contorno, caffè e dolce, in 4 abbiamo mangiato molto ma molto meglio con prodotti della zona e abbiamo speso al massimo 120€ Sono carissimi e cibo sotto la media.
Alessandra DonatoAlessandra Donato
Impatto super positivo: ambiente moderno, accogliente, intimo e con dettagli ricercati ed unici. Il servizio è alla stessa altezza, elegante e sempre attento alle necessità del cliente, dalle portate, alle posate e al bere. La titolare molto solare e gentilissima. Il menù si divide tra menù degustazione a 5 portate o menù normale e scelta, dove il cuoco offre in ambi i casi dei piatti trattati al dettaglio, dove si può notare un equilibrio di gusti e consistenze al palato. La qualità c'è dall'inizio alla fine a 360 gradi e merita ogni centesimo del conto. Consiglio vivamente questo ristorante in quanto si ha la possibilità di trovare sia la tradizione della zona sia l'innovazione proposta dal cuoco stesso. Scelto un menù alla carta, ci hanno piacevolmente sorpreso con un antipasto offerto dallo chef di una crema di zucca su olio aromatizzato al cipollotto e spolverata di liquirizia, dei cestini di formaggio con crema di pecorino e del pane e grissini fatti da loro, a seguire un filetto irlandese e un lombo di cervo arrostito con fondo bruno e more, entrambi accompagnati da verdure del loro orto arrostite, ci sarebbero poi stato i dolci, che meritavano tantissimo, ma essendo state troppo sazie abbiamo preferito optare per caffè e amaro. Do 5 stelle perché di più non mi è permesso.
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11 gennaio 2025 il Masa è l apoteosi del gusto. Siamo stati di recente in un paio di ristoranti stellati a Milano e posso assicurarvi che il Masa li ha battuti alla stra grande. Se di giorno ha una formula di qualità eccellente, di sera si può provare il menu di degustazione con scelta ampia per ogni singola portata. Vi allego le foto, che già parlano da sole e vi invito ad immaginare i nostri volti ad ogni morso di ogni piatto. Abbiamo persino masticato lentamente per gustare il più possibile ogni portata. Sapori delicati, materie prime di assoluta qualità, abbinamenti di sapori che portano la mente a sognare e che dire sul servizio? Lo chef mette davvero passione in ogni sua creazione. Si percepisce che lavora con estrema attenzione e che fa un lavoro di ricerca importante. Samantha sa accogliere ogni ospite con una cortesia meravigliosa tanto che ci si sente coccolati già sulla porta di ingresso del ristorante e il personale di sala gentilissimo e professionale, pronto ad esaudire qualsiasi richiesta. Che dire... un delitto non andarci🤗 9 mesi fa : Se volete provare un angolo di paradiso, vi consiglio vivamente di dedicarvi un momento di relax e coccola al Masa, dove gentilezza e cortesia sono all ordine del giorno. I piatti proposti sono una selezione accurata e attentissima di materie prime. Ogni portata è un'esplosione di gusto, ogni boccone racchiude la passione di ogni proposta. Oggi abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi che si scioglievano in bocca, dai sapori delicati e a volte forti. Un carpaccio di pecora gigante con una salsina di senape e delle erbette alpine davvero delizioso, foiade ai porcini e una tagliata di filetto di carne irlandese che era la fine del mondo. E i dolci? Anche questa selezione è fatta rigorosamente in casa . Abbiamo provato lo strudel di mele con gelato alla cannella e una pastiera napoletana ...entrambi divini. Anche la selezionoe di vini é al top. Complimenti davvero! Meritate le stelle❤
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Manuel Patruno

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Impatto super positivo: ambiente moderno, accogliente, intimo e con dettagli ricercati ed unici. Il servizio è alla stessa altezza, elegante e sempre attento alle necessità del cliente, dalle portate, alle posate e al bere. La titolare molto solare e gentilissima. Il menù si divide tra menù degustazione a 5 portate o menù normale e scelta, dove il cuoco offre in ambi i casi dei piatti trattati al dettaglio, dove si può notare un equilibrio di gusti e consistenze al palato. La qualità c'è dall'inizio alla fine a 360 gradi e merita ogni centesimo del conto. Consiglio vivamente questo ristorante in quanto si ha la possibilità di trovare sia la tradizione della zona sia l'innovazione proposta dal cuoco stesso. Scelto un menù alla carta, ci hanno piacevolmente sorpreso con un antipasto offerto dallo chef di una crema di zucca su olio aromatizzato al cipollotto e spolverata di liquirizia, dei cestini di formaggio con crema di pecorino e del pane e grissini fatti da loro, a seguire un filetto irlandese e un lombo di cervo arrostito con fondo bruno e more, entrambi accompagnati da verdure del loro orto arrostite, ci sarebbero poi stato i dolci, che meritavano tantissimo, ma essendo state troppo sazie abbiamo preferito optare per caffè e amaro. Do 5 stelle perché di più non mi è permesso.
Alessandra Donato

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