Meunier Champagne e Pizza — Restaurant in Corciano

Divido la recensione in 3 sezioni: 1 CIBO: do 5 stelle perché è veramente buonissimo, noi abbiamo assaggiato due pizze e un dolce, veramente tutto buono. La pizza è di tipologia gourmet, arriva tagliata a spicchi e su ogni spicchio ci sono tutti gli ingredienti che sono elencati nel menù. Potrebbe sembrare quasi una fissa, però è piacevole sentire tutti i gusti su ogni spicchio. Io ho preso una pizza orto e c'era un carciofino fritto su ogni spicchio. Veramente tanta attenzione e cura del dettaglio, quasi maniacale, do 5 stelle perché oltretutto c'è anche tantissima qualità degli ingredienti. Complimenti. 2 SERVIZIO: do 4 stelle e non 5 perché è stato tutto perfetto se non il fatto che i camerieri si sono messi a parlare alle nostre spalle chiedendosi se andavamo via in tempo per liberare il tavolo per il coperto successivo. E in più, una volta che si sono accorti che li sentivamo, sono andati in cucina a continuare a parlare. Estremamente educati nel servizio, ma posso dire con tutta onestà che sono stati più indelicati di alcune trattorie dove sono stato. Nel complesso do 4 stelle, ma per il servizio e il costo che propongono, ci si aspetta altro. Se non sei un cliente abituale, diciamo che si sente. 3 AMBIENTE: come sopra, do 4 stelle perché noi eravamo lì per la prima volta, ci hanno fatto scegliere un tavolo tra due, ed eravamo accanto al frigo, e vicino alla porta. Dal frigo si sente la vibrazione fino al tavolo, e la porta sempre lasciata aperta dai clienti. Nel complesso do 4 perché anche l'ambiente è estremamente curato, molto bello, e si percepisce l'attenzione al cliente. Ma se per fare due coperti in più il cliente deve stare attaccato al frigorifero dove ci sono gli champagne, e i camerieri vengono a prendere le bottiglie veramente di frequente, poi chiudendo a chiave e riaprendo con la chiave ad ogni bottiglia (veramente non so perché a ristorante aperto il frigo è chiuso a chiave, sembra che ci sia la paura che vengano rubate delle bottiglie dal frigo), il cliente che sta lì, in questo caso era il sottoscritto, percepisce che è il posto peggiore e lo si sente. Ripeto, per una trattoria o un fast food o per locali alla buona, questi particolari potrebbero essere trascurati e dare 5 stelle. Per un locale che mette sulla porta in bella mostra tutti i gagliardetti dei trofei vinti, anche di prestigio, e per il costo totale della cena, ci si aspetta dell'altro.

COMPLESSIVO: non posso che esprimere un giudizio positivo, sicuramente torneremo per la qualità del cibo e per assaggiare altre pizze. Si spende chiaramente tanto per le pizze, non è la tipica pizzeria, ci sono ancora dei miglioramenti da fare, ma è sicuramente sopra la media...

Pre booked a table which was fine. The menu is only accessible by QR code. We had to wait 45 minutes until our order was taken and the restaurant was not busy despite asking numerous times to order. The pizzas were good but not good value. At over €18 for the basic pizza paying upwards from that. Wine is only by the bottle and €40 minimum per bottle, although champagne can be ordered by the glass. Overall expensive and over priced. Will not be...

You would think that in Italy you could get “great” pizza everywhere….unfortunately that’s not true. In our never ending quest for that greatest pizza I believe we have found a pizzeria that does just that. Perfect dough, fresh creative ingredients, and champagne’s to boot. Small and decidedly upscale, give this place a try if you’re looking for something traditional yet perfectly prepared. ...