Osteria all'unione — Restaurant in Cormons

Arrivati un giovedì in tarda serata, con prenotazione all'esterno. All'apparenza carino, ma molto scomodo, visti i tavoli piccoli, le sedie alcune in plastica, altre da giardino, pavimento un po' in simil prato e un po' in pedana finto legno, vasi porta piante ovunque e sgabelli/tavolini condivisi per i condimenti. Personale sicuramente gentile e disponibile ad ascoltare le esigenze, accogliere richieste e proporre alternative, ma carente negli aspetti basilari come portare il prosecco a inizio pasto come ordinato e non dopo la prima portata, o riapparecchiare la forchetta per la seconda portata se è stata portata via sparecchiando la prima. Il vero tasto dolente però è la cucina, non per la qualità dei prodotti e dei piatti, senza dubbio genuini e ben abbinati e preparati, ma per la scelta e per le quantità.

Mi spiego: se vado in un'osteria in centro a cormons, locale storico come riporta la targhetta all'entrata, possibile che a menù trovo insalata di mare, tortelli con i gamberi, insalata col tonno, baccalà mantecato o alla vicentina e angus? Mi aspetto di trovare gnocchi, goulash, blecs, brovada, polenta...cose tipiche del luogo insomma. Invece no. Come dicevo poi, quantità ridicole per il prezzo proposto: 12euro un'insalata di mare pari a due cucchiaiate di polipo con mezzo bastoncino di surimi spezzettato, un paio di gamberetti, olio, prezzemolo e 2 olive. No, dai, non si fa! Anche i tortelli al montasio con i gamberi, 5 di numero, 1 pomodorino datterino spaccato in 4 e olio. Vogliamo parlare della presentazione? Ok, facciamolo: la polenta ordinata fuori menu è arrivata in 3 fette spesse un dito, disposte a raggera al centro di un piatto bianco. Full stop. E ho dovuto anche mangiarla con il coltello perché la mia forchetta era stata sparecchiata e non sostituita. L'hamburger di angus, dal canto suo, è arrivato anticipato dal prosecco (forse se lo erano dimenticato? Anche questo, poi, versato con mooolta parsimonia, non certo come tradizione friulana comanda) e piazzato in mezzo a patatine fritte in un piatto ovale. Senza salse, senza accompagnenti. Ma caspita, che delusione!

Ero convinta, viste le foto trovate qui su trip advisor e in rete, che avremmo mangiato qualcosa di tipico, casereccio, in porzioni abbondanti e pagando un prezzo consono a quello di un'osteria. È brutto alzarsi da...

I've been here 4 times on different occasions so far, once for lunch, once for aperitifs and twice for dinner. Every meal has been an exceptional experience. I highly recommend this place for enjoying the local food of Cormons and the bordering towns of the Collio. Everything is sourced from within Friuli and the menu is seasonal which is delicately curated by the chef here. The ambience inside is very homely and cosy. The osteria fashions a historic fire place which is located behind in the main...

Many thanks for the great Fruilana Food, and the very warm welcome, We had a great evening and Dinner with great food. The Steak on the fire grill was amazing good. We also enjoid the good wine, and very great choice. A must visit if you stay in...