Al Brigantino — Restaurant in Crispiano

Il Brigantino a Crispiano è un vero gioiello per chi ama la carne alla brace e i sapori autentici della rosticceria. L'atmosfera del locale è rustica ma accogliente, con un servizio sempre cordiale e attento.

Il vero protagonista qui è senza dubbio il vasto assortimento di carni alla griglia. Ogni taglio viene cucinato alla perfezione, con una cottura che esalta il sapore e la succosità della carne. La selezione include tagli di carne locali e prelibatezze come salsicce, bombette e tagliate di manzo, sempre freschissimi.

La rosticceria offre anche una varietà di contorni sfiziosi e preparazioni tradizionali. Da provare assolutamente i loro spiedini e il pollo allo spiedo, croccanti fuori e tenerissimi all'interno.

In sintesi, Il Brigantino è il luogo ideale per chi vuole gustare carne di qualità in un ambiente rilassato. Perfetto per una serata tra amici o...

Locale facilmente raggiungibile arrivando dalla ss172, si trova appena entrati in Crispiano. Nel weekend è necessaria la prenotazione. Appena si entra, in prossimità del forno, è esposta una buona quantità di carne. L'area con i posti a sedere è spaziosa e si può mangiare tranquillamente. Siamo arrivati intorno alle 21,00 ed era tutto pieno ma l'ambiente non era rumoroso. Buona la tagliata rucola e grana e l'arrosto misto. Le polpette che abbiamo, ordinato prima dei secondi, sono una specialità della casa e servite in quantità abbondante ( nella porzione piccole 20 pezzi ). Le patate fritte, non surgelate, di ottima qualità. Incuriositi dal goulash ci è stato proposto un assaggio che si è rivelato ottimo. Gentili e attenti i camerieri e presente il proprietario a controllare tra i tavoli. Il conto rispecchia quanto mangiato ed evidenzia il buon rapporto...

Al Brigantino a Crispiano è ormai un'istituzione per quanto riguarda la carne al fornello: Vero punto di riferimento per la tradizionale cottura Pugliese a fornello verticale il Brigantino si distingue per la cordialità del personale e la qualità sia della carne che dei relativi piatti. E' possibile gustare bombette di diverso tipo, fegatini, salsiccia e anche tagli di carne di alta qualità, gustosi e al giusto prezzo. Sono del parere che gli amanti della carne debbano assolutamente provare (se non l'hanno già fatto) questo posto indubbiamente degno di nota e con un'attenzione al cliente che ahimè, al giorno d'oggi, non è da tutti. Quando mi si chiede "conosci un buon posto dove mangiare carne?" il primo nome che faccio è sempre "AL BRIGANTINO a Crispiano" ed il giorno dopo mi hanno sempre ringraziato per...