Bar Il Vice — Restaurant in Curno

Se siete amanti del gin o della tequila, il Bar Il Vice è una tappa obbligata. Mario, il proprietario, è una persona straordinaria, con una passione autentica per questi distillati. La sua dedizione si vede in ogni dettaglio, dalla selezione dei prodotti all’atmosfera accogliente che si respira nel locale.

Con una collezione di ben 750 gin, è probabilmente il bar con la più ampia selezione in Italia! Ma qui non si tratta solo di numeri: ogni bottiglia è scelta con cura, e Mario sa consigliare il gin perfetto per ogni palato. Oltre ai distillati, il bar offre anche cibo, caffetteria e molto altro, rendendolo un luogo perfetto a qualsiasi ora della giornata.

Come amico di Mario e appassionato di gin, mi permetto di suggerire due piccoli accorgimenti che potrebbero rendere l’esperienza ancora più speciale:

Servire sempre i gin con i bicchieri adeguati, come i ballon, per esaltarne gli aromi.

Aggiungere guarnizioni ad ogni gin, come fragole, ibisco o altre note aromatiche che valorizzino il distillato.

Un’altra idea potrebbe essere offrire piccoli abbinamenti gastronomici per accompagnare i gin, anche qualcosa di semplice ma studiato per esaltare i sapori.

In ogni caso, se cercate un posto unico dove scoprire il gin in tutte le sue sfumature, il Bar Il Vice è il luogo perfetto. Complimenti a Mario per la passione e l’impegno che mette...

"Un bicchiere d'acqua non si nega a nessuno".

Così ogni tanto soleva dire qualche anziano quando ero ragazzino. Ora... posso capire se dovesse piombare una squadra di calcio al completo e chiedessero una dozzina di bicchieri d'acqua, senza consumare altro... Allora sì.

Ma far pagare 50 centesimi un bicchiere d'acqua naturale, a fronte di una consumazione (dal costo già sostanzioso*) lascia perplessi. Io non sono diventato più povero; tanto meno la proprietà sarà diventata più ricca. E allora... che succede?!

Il sorriso dello staff, la calda accoglienza, la premurosa educazione che differenzia questo locale, non può e non deve essere vilipesa da queste piccole ma fastidiose (le voglio chiamare così) sviste.

*concludo col parlare della maggiorazione del prezzo dei due croissants: 30 centesimi cadauno in aggiunta al prezzo "base" di 1,50 (già di per sé alto, se confrontato con la norma e tenendo conto degli aumenti già "scattati" ovunque, come da screenshot aggiunto in foto). Tutto ottimo, per carità: dal cornetto con cioccolato bianco all'orzo. E la qualità si paga, lo so. Ma non si STRApaga; diventa un abuso. (anche fossimo in Piazza Duomo a Milano) Sarebbe da recensire Ma non recensisco con "cinque stelle". Perché gradirei che questa mia analisi fosse intesa come un aiuto per mantenere sempre alto il livello,...

Uno dei punti di forza questo bar è sicuramente quello di essere situato esattamente all’esterno del keller e di rimanere aperto fino alle 2:00 il che lo rende comodo e strategico. Personalmente non lo ritengo molto nelle mie corde solo per un discorso generazionale in quanto il locale ho notato essere prevalentemente frequentato da giovani di età media 18-25 (presumo ad occhio). Siamo stati accolti bene dal titolare al banco , un po' meno dalle camerierine (anch’essi giovanissime e non propriamente esperte) che devo dire non ci hanno seguito molto , anzi…si sono proprio dimenticate della nostra presenza (un tavolo da 6 al piano superiore) e abbiamo dunque dovuto sollecitare un paio di volte per attirare la loro attenzione , si nota decisamente la mancanza di una figura senior che diriga i tavoli e crei ambiente in maniera efficace , peccato. Un bottiglietta d’acqua e una trancettino di pizza margherita 8,50 € …. Stic** , ho rimpianto di non essere passato al dolce forno che risulta poco distante.

P.S. Al piano superiore c’è un enoteca meravigliosa ! mi piacerebbe dare un occhiata ai vini ma presumo sia giustamente aperta soltanto in orari mattutini e...