Ristorante Casanova — Restaurant in Curno

Locale pettinato ma non troppo. Mi trovavo per un weekend alle terme di S. Pellegrino, così io e il mio ragazzo abbiamo deciso di provare un ristorante in “zona”. Abbiamo fatto un’ottima scelta. Il locale non ha una posizione eccelsa,infatti l’esterno e l’interno non hanno nulla da spartire. L’interno è meraviglioso, noi siamo andati la seconda settimana di dicembre, quindi era tutto decorato a tema. Molto fine ma anche molto natalizio. Il menù non è ampio ma questo per me non è indice di qualcosa di negativo, anzi. Il servizio è curato e discreto. Passiamo al cibo: le porzioni sono piccole, ovviamente è un ristorante che ha deciso di puntare sulla qualità e non sulla quantità (dopo che avete appreso questa notizi sta poi a voi se andarci o meno, io ovviamente posso dire di essermi trovata davvero bene). Sono presenti piatti di carne, pesce e vegetariani (non ricordo se ci fosse qualcosa di vegano). Tutti i piatti da noi scelti sono stati davvero graditi, per farvi intendere il grado di apprezzamento, anche il cestino con pane e focaccia era molto buono! In due abbiamo speso 151€ senza vino. Un appunto sul prezzo sopra indicato: era così alto perché consapevolmente abbiamo deciso di prendere due antipasti da 32 € l’uno. (Allego scontrino)

In conclusione, posto consigliato...

Sono andato più volte sia a pranzo che a cena ma soprattutto ho portato dei miei parenti di Alghero e son restati a bocca aperta. Le loro parole son state: noi lo mangiamo quasi tutti i giorni il pesce ma fatto così, semplicemente, valorizzando i sapori l’abbiamo mangiato davvero poche volte !!! Cosa dire di più !!! Il locale è accogliente e son tutti molto gentili mentre lo Chef Daniele molto spesso visita i tavoli x assicurarsi della bontà del cibo e nn manca di dispensare anche simpatiche battute. Realizzano loro il pane, i grissini, il croccante e tutti i loro dolci….tutto chiaramente ottimo. Il menù è quasi esclusivamente di pesce ma ci sono comunque alcuni piatti di carne x cercare di accontentare anche chi nn ama particolarmente il pesce o semplicemente ha voglia di mangiare qualcosa di diverso. I piatti sono tutti da provare xchè ottimi, anche quelli che possono sembrarvi semplici o già provati in altri luoghi, vedrete che mi darete ragione. Insomma, vi consiglio di andarci xchè merita e nn...

Già da subito ci piace. Cameriere deciso, sicuro di quello che vende, ci consiglia con simpatia ma senza pesantezza e spiegazioni bibliche. Scegliamo come antipasto la tempura e cominciamo bene, delicato il fritto e saporito il pesce. Poi il primo: spaghetti cacio e pepe con battuta di gambero, scelti più per provocazione che perché veramente possa credere in un abbinamento simile, ma vengo stupita da un gioco di sapori che regge davvero bene. Caffè col croccante fatto in casa e come premio per tutti i miei apprezzamenti ci offrono un gelato fiordilatte condito con miele e noci veramente notevole. Se non fosse che a Bergamo è sempre più raro mangiare bene, direi che l'aspettativa è stata soddisfatta, ma visto che ormai viene data ovunque più importanza all'impiattamento che al contenuto, consiglio con entusiasmo...