Taverna del Gusto — Restaurant in Deruta

Altogether was a very nice and welcoming atmosphere adapt to everyone, pet are welcomed. The restaurant is located in a quite aerea, near a big park, and also in the centre of Deruta, a hill village, famous for its ceramics, in the province of Perugia, that its a member of: Borghi più belli d’Italia.

Luciano the owner of restaurant is a smiling and friendly person and professional. He proposed us different kind of typical Umbria antipasti, pasta and Wine too. A lot of for vegetarian. Staff very professional and friendly.

Because I am Italian, it’s very difficult that I rated 5 stars, because I have very hight expectations and I think restaurants can be improve their cooking more and more.

Thanks Luciano and everyone. A presto nella...

My family and I had such a lovely dinner here - cozy, convivial atmosphere, friendly service with great recommendations (and patience when we couldn't make up our minds!), and the food was delicious! The truffle pasta especially is the stuff dreams are made of. We were too full to even try dessert, which is a shame, but given the delights of our dinner items we have no regrets overall. We just wish we lived closer and could enjoy the food and hospitality more often!

Grazie mille, Luciano! Abbracci dagli...

Sono stato alla Taverna del Gusto spinto dalle numerose recensioni positive, e l'esperienza ha avuto i suoi alti e bassi. L'atmosfera esterna, nella sua versione estiva, è semplice e, purtroppo, le luci bianche non aiutano a creare un'atmosfera particolarmente calda o accogliente. Tuttavia, il personale si è dimostrato gentile e discreto, e il titolare è una persona simpatica e piacevole, il che rende l'esperienza complessiva gradevole. Venendo al punto forte, il cibo, ho trovato il primo piatto, i tagliolini al tartufo (foto), davvero eccellente. Anche lo spezzatino di cinghiale al sugo era assolutamente delizioso. Purtroppo, la faraona con crema di fegato è stata una delusione: il sapore era buono, ma la carne risultava un po' secca, dando l'impressione di non essere stata preparata di recente. I dolci, una cheesecake e una zuppa inglese, non sono stati all'altezza delle aspettative e non hanno concluso al meglio il pasto. Infine, il prezzo mi è sembrato un po' elevato rispetto alla qualità complessiva dell'esperienza, soprattutto considerando le imperfezioni riscontrate in alcuni piatti. In sintesi, la Taverna del Gusto ha le potenzialità per offrire un'ottima cucina, ma necessita di maggiore attenzione nella cura dei piatti e nella gestione dell'atmosfera per...