Italo's Trattoria d'Autore — Restaurant in Diano Marina

The chef is amazing. She comes and takes your order herself. We explained that some of us are vegetarian and vegan and she made exquisite dishes to meet our needs. She makes the bread herself and it is amazing. All of the ingredients are fresh. The gnocchi with pesto are so light and full of flavor. Her husband also tended our table and brought fresh water for our dog right away. They and all of their staff are very kind and came to check if everything was good. We tried the assortment of desserts and they are all simply delicious. Among them, the best panna cotta ever! Out of the restaurants we tried in Diano Marina, this...

Purtroppo devo lasciare una brutta recensione, é la mia seconda volta e molto probabilmente l'ultima in questo ristorante, la prima volta ci hanno fatto aspettare 30 minuti in piedi all' ingresso (anche avendo prenotato) e in più non vieni calcolato di striscio, nessuno ti dice niente, nemmeno un buonasera, il cliente all' entrata é come se non esistesse, ma vabbè sorvolando questo, il cibo molto buono motivo per cui ci ha fatto venir voglia di tornare una seconda volta, dopotutto gli imprevisti possono capitare. Ma purtroppo non é finita qui, anche la seconda volta abbiamo prenotato, siamo arrivati alle 20,50 con prenotazione alle 21, eravamo i primi della lunga fila che si é formata subito dopo, tutti con prenotazione alle 21, dopo mezz'ora ad aspettare in piedi, una signora arrivata per ultima, si avvicina e ci dice che lei aveva la prenotazione alle 21 e ci chiedeva se anche noi avevamo la prenotazione, due minuti dopo la vediamo passarci davanti e sedersi al tavolo, perché? Perché era l'amica del proprietario, può anche starci se non stessi aspettando da 30 minuti e nessuno mi calcola. Ma vabbè, nel frattempo le cameriere preparano 2 tavoli ma non fanno sedere nessuno, Bo, non ho ben capito l' organizzazione di questo ristorante, la gente ovviamente inizia a spazientirsi, e una signora si lamenta con il proprietario, il quale la fa passare avanti e strappa il biglietto con il nome della persona prenotata che si sarebbe dovuta sedere, davanti agli occhi di tutti i presenti come per dire ' una persona vale l'altra'. A quel punto ce ne siamo andati, ma per una questione di principio, i clienti non si trattano così, mi sembra la base della ristorazione. Ripeto, cibo buono ma l'attenzione al cliente lascia...

In questa trattoria,posizionata meravigliosamente in pieno centro a due passi dal Comune e dalla via pedonale dello shopping, l'offerta è ampia. Qui si trovano piatti di pesce tradizionali quali tagliolini allo scoglio ma anche piatti meno liguri come le fajitas di pollo, la giapponese carne di Kobe e le più dianesi acciughe fritte,o l'argentino pichos di carne e i più tradizionali calamari spadellati. Per quanto riguarda la mia esperienza, sicuramente molto positiva, ho assaggiato il tiepido di mare e i calamari spadellati con trombette, era tutto davvero molto buono, soprattutto i calamari. Sì scioglievano in bocca. I miei amici hanno assaggiato gli spaghetti alle vongole e il chili di carne. Era tutto buono e ben fatto. I bimbi hanno mangiato hamburger,wurstel e crocchette con patatine. Forse un primo al pomodoro, al ragù o due ravioli io li avrei messi per fare mangiare un po' meno fritto ai bambini, chissà magari può essere un consiglio valido. Non vuole essere una critica, ci mancherebbe,ogni ristorante sceglie quello che preferisce per i più piccini. I dolci erano eccellenti,noi abbiamo preso le due versioni di tiramisù. Il vino scelto era un Pigato di Stellanello,vicino ad Andora,un piccolo produttore che lavora in modo biologico e trovo sia una scelta giusta e saggia da parte del titolare Italo promuovere le piccole aziende locali. Come per l'olio d'oliva extravergine di olive taggiasche che si trova solo qui e sono un prodotto di eccezione. Acqua e caffè, con due mirto freschi. Abbiamo speso 25 euro a testa. La gentilezza del proprietario e della moglie sono davvero un plus! Molto solerti le cameriere. Torneremo....