Leon d'Oro - Ristorante Dogliani Hotel Bar — Restaurant in Dogliani

Sono andato a fare un pranzo con dei miei colleghi di lavoro anche loro albergatori, partendo dal presupposto che nessuno indossa una divisa o un abbigliamento consono al servizio, jeans strappati e maglia anche no grazie, servizio molto deludente e al quanto lungo, abbiamo aspettato 45 minuti per 3 antipasti ( 2 battute e 1 flan ) con soli altri 2 tavoli da servire, mi sono ritrovato un capello nel piatto ma non ho detto nulla perché può succedere, faccio questo lavoro pure io e lo so ma per 2 volte di fila allora c'è qualcosa che non va, come primo ho preso le impepate di cozze, buone per carità ma c'erano solo gusci vuoti e per quello che costano sarebbe meglio migliorare, poi lo chef che pass davanti ai clienti con un sacchetto più e più volte per andare a prendere la il cibo in magazzino che si trova al di fuori della sala all'aperto e poi chiedono 80 euro a testa ce Okay...

Abbiamo pranzato in 4 in questo storico locale, degustando piatti della tradizione molto ben preparati. Cucina casalinga con pasta fatta in casa ed antipasti sfiziosi. Ottimi i peperoni con la bagna cauda e tartare di fassona al coltello eccellente. Tagliatelle alla panna e funghi e agnolotti del plin molto buoni. Anche tutti i dolci sono prodotti in casa e ci sono piaciuti particolarmente: torta alle nocciole con zabaione, i brut ma bun con zabaione e la panna cotta alla liquirizia (una loro specialità): tutti super slurp! Il tutto in un ambiente confortevole, ben curato e e gestito con competenza, professionalità e attenzione verso il cliente. Aggiungo che abbiamo visto servire nei tavoli vicini degli invitanti piatti a base di pesce, sono certa che la prossima volta varrà assolutamente la...

Vi consiglio vivamente questo locale, abbiamo mangiato pesce freschissimo cucinato ad opera d'arte e ci torneremo per provare le carni e la cucina piemontese. L'ambiente è molto accogliente e famigliare, la gestione accurata e all'altezza di una ristoraziione di nicchia ma con un ottimo rapporto qualità prezzo. Infine la carta dei vini propone una selezione degna del patrimonio UNESCO e vi consiglio per il fine pasto di provare il digestivo alla liquirizia in auto produzione. Situato all'interno di una dimora storica nel pieno centro di Dogliani al Leon D'Oro è possibile dimorare per qualche giorno di relax alle porte delle Langhe godendo di tutte le bellezze enogastronomiche e paesaggistiche....