20 Posti - Catering — Restaurant in Empoli

A journey through senses is what I would resume my experience in this restaurant was, dishes incredibly well thought and executed by the young yet talented chef, explained perfectly by the kind waiters that accompany you thru all this experience with a kind and polite attitude, unexpected ingredients mixed together that you would have never thought of combining, I assure you your senses will be in a 360 journey as you'll get emotions from your sight given that the dishes are perfectly presented you'll see all kinds of colors and shapes just like an art work, your smell will awaken, as from the appetizer till the coffee the aromas are very well felt, and the taste!! Oh my the taste! A dance of flavours mixing in your mouth it'll feel like a joulyfull party you'll do nothing but smile while enjoying this food. I finally understood Ratatouille! Hahaha You can see the attention to detail just as you walk in, beautiful contemporary location, a luxury meal that is actually accessible as the price range is not that high given the whole experience you'll have. Last but not least you will feel very "coccolato" (pampered) as they say in Italian thru the...

Delusione con grande entusiasmo avevo prenotato questo ristorante da cui mi aspettavo tanto. Il locale è minimal ma ben arredato, ottimo servizio Per quanto riguarda la nostra cena, abbiamo scelto il menu di Terra l'antipasto: Uovo CBT Croccante | Guanciale | Pecorino Romano | Tuorlo d'uovo e la sua bottarga | strepitoso …. dove ogni boccone si incrociavano sapori sublimi e diversi. Il primo del menu che personalmente non lo ho assaggiato mi è stato riferito buonissimo ahime' la nota dolente abbiamo (in piu' della meta' dei commensali) fatto la scelta (ci avevano proposto la possibilita' di piatti con il tartufo bianco....) di un anonimo tagliolino al Tartufo (un po' troppo pannoso) forse mi sono illusa che in un ristorante come questo il cuoco mi avrebbe portato qualcosa con quel che in piu' Il secondo: Picanha | Salsa al pepe verde | Rapa rossa | Fondo d'arrosto | Spinacio un piatto assolutamente slegato, composto da due pezzettini di carne diciamo neanche troppo tenera ma la perla finale è stato il dolce 4 pezzetti di panettone verde (suppongo siano stati al pistacchio) meno male c'era una simil o proprio nutella che ce lo faceva scivolare (ci è stato spiegato che il dolce semplice era stato abbinato per accompagnare un menu di terra impegnativo) Sicuramente il tartufo ha tirato su il prezzo ….. ma tutto questo a 95...

To było najgorsze doświadczenie kulinarne w całej Toskanii. Każda mała osteria w małym miasteczkaczku miała świeższe i smaczniejsze potrawy od tej restauracji. Nie mam pojęcia kto dał im awans do przewodnika Michelin. Jedyna opcja jest taka, że kiedy my byliśmy na urodzinowej kolacji w kwietniu kucharz był chory, albo zapomnieli zaopatrzyć lodówkę. Jedzenie dramat. Było nas 8 osób, wzięliśmy wszystkie 3 rodzaje tasting menu i nikt nie był zadowolony. Zapłaciliśmy €600 za paskudną kolację w nieciekawym wnętrzu. Na przystawkę miałam 4 suche mule na przesolonym suchym (prażonym?) makaronie, w dziwnej zalewie z toną soli. Nie zjadłam. Na primi piatti był makaron jak z czasów studenckich: penne z rybą z puszki (podobno dorsz, ale lepszy kotu daję), polane sosem ketchupowym. Okropne. Nie mogłam uwierzyć własnym oczom. Danie główne było najlepsze z całej reszty. Łosoś (choć wybór ryby dyskusyjny...) podany w stylu tataki. Miękki, świeży, ale zimny jakby stał w oknie 20 minut, na zimnym talerzu - kiepsko rozegrane. Deser to mikro babka nasączona rumem i lody - lody były dobre. Babka ani w smaku ani w prezentacji nie zdała egzaminu. Reasumując, miejsce gorzej niż przeciętne, myślę że plasuje się na ostatnim miejscu ok 20 restauracji które odwiedziliśmy w Toskanii teraz i we wrześniu. Jeśli znasz się na dobrej kuchni omijaj to...