La Bettola del Buttero
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This restaurant was a surprise. We were on the highway looking for a place to have lunch and saw this place. Decided to leave the highway and try. My initial reaction was that is must be one of those restaurants serving hundreds of plates at lunch.... could not be more mistaken about it. This is a place for meat lovers. Meat is grilled on a fireplace on the middle of the restaurant using wood, not charcoal which makes all the difference So simple and so tasty. Staff is friendly and price are okay. If you are traveling with kids, they will love the place as there's a playground outside for them to play.
Sergio OliveiraSergio Oliveira
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La valutazione supera le tre stelle, ma non raggiunge le quattro per cui ho preferito lasciarne tre e specificare il reale punteggio, secondo il mio parere, nella recensione. È un posto ormai famoso, visto le tante celebrità passate di qui. Ci sono stato su pregressa esperienza di mio cognato, che siede a al tavolo con me, per cui posso con assoluta certezza affermare ciò che sto scrivendo per quanto mi riguarda la carne è buona ma non buonissima, e a conferma di ciò anche mio cognato la ricordava più buona, è morbida e cotta alla perfezione, ma il sapore mi ha lasciato deluso, mi aspettavo un'esplosione di gusto al primo morso, ma purtroppo non è stato così. Anche i primi buoni, una Pennetta al ragù di mia figlia, e le fettuccine ai funghi porcini di mia nipote. Noi, 4 adulti, due costate e due fiorentine. Ripeto tutto buono, ma non eccelso come si potrebbe pensare e dalla fama che ha. I prezzi......sarebbero giustificati, e qui parlo esclusivamente della carne, se la qualità fosse quella attesa, per cui ritengo che siano leggermente alti. Patata cotta sotto la cenere buona, ma signori, si tratta pur sempre di una, e dico una di numero, patata al costo di 6€. Il servizio è stato cordiale, veloce e attento. Conto: 2 fiorentine da 500g, tre costate, una bottiglia di vino locale, due di acqua da un litro, una fettuccina ai funghi porcini, una penna al ragu, due patate alla cenere compreso di coperto e pane (incluso nel coperto 2.80€) 180,10€
Rocco CapassoRocco Capasso
10
… erano un po’ di anni che non tornavo alla Bettola, prima eravamo assidui ospiti al rientro dai cantieri al nord, non ce lo perdevamo x nessun motivo al mondo Il locale è rimasto intatto, come anni fa, il grande camino centrale, attrazione del ristorante sempre acceso e sfrigolante, peccato che il caminetto x le patate e le cipolle sotto la brace era spento, ci hanno detto che lo usano solo d’inverno, ma l’altro giorno era inverno cupo, non un maggio di primavera, peccato Non usano più il vecchio fiasco di chianti, che era molto caratteristico, adesso solo bottiglie o calici, comunque non ci facciamo intimidire, x cui ci facciamo portare il solito menù di sempre: bruschette con fagioli bianchi, tagliata di chianina solo olio e rosmarino e la mitica crostata di ricotta e cioccolato La bruschetta era deliziosa addizionata con dell’ottimo olio evo, le tagliate, la mia al sangue e l’altra cottura media si scioglievano in bocca, dei pomodori spaccati a metà con olio e basilico, croccanti come piacciono a me ed una insalata verde Non vedevo l’ora di finire la tagliata x farmi portare la loro crostata ricotta e cioccolato, dita di ripieno su una base di frolla, mai troppo dolce, che spettacolo poi un bel caffè e sei al settimo cielo Bravi come sempre!! Alla prox
Giuseppe SpedicatoGiuseppe Spedicato
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Oltre le 5 stelle, aggiungerei anche la luna.. Avvistato per caso, mentre programmavamo il viaggio per Siena. Parallelo all’ uscita di Fabro sull A1, il casale si nota subito per l’ampio parcheggio. Non si prenota per il pranzo, entri e chiedi il tavolo, se non é strapieno ti siedi subito.. ci sono varie sale interne più il giardino con una fontana che ti coccola e circondati da piante rampicanti e qualche giostrina per i più piccoli.. Buona la prima, siamo tornati per il pranzo al ritorno da Siena. La prima volta abbiamo preso due calici di San giovese, assaggiato lo spaghetto con pachino e ricotta e le tagliatelle al ragù, spuntature di maiale ( con molta carne attaccata) non é poco, come contorno cicoria ripassata.. per finire la torta ricotta e cioccolato (tutti i dolci fatti in casa) e fragole con panna.. per un totale di 65 € Al ritorno, sempre a pranzo, senza vino, abbiamo preso solo un primo, gli spaghetti per secondo abbiamo assaggiato la fettina di manzo (media cottura) una porzione di salsiccia ( 3 pezzi) contorni, patate e cipolle cotte nella cenere.. per dolce una porzione di fragole con panna, totale 70 €.. personale professionale nei modi e nel vestire e servizio celere..
Matteo ZuenaMatteo Zuena
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Dopo averne sentito parlare per anni, finalmente ho potuto pranzare alla Bettola del Buttero, storico ristorante on the road prevalentemente al servizio di camionisti, autisti e lavoratori in trasferta. Pensavo di trovare una cucina genuina, ed invece il tutto mi è sembrato molto, molto turistico. Ho ordinato delle tagliatelle al ragù d'anatra (buone, ma un po'scotte) ed una bistecca alla Fiorentina. Quest'ultima, che dovrebbe essere la specialità della casa, si è rivelata un'autentica delusione: stracotta, con il controfiletto duro come il marmo ed il povero filetto ridotto ad una suola di scarpe, senza più i suoi succhi. Porzioni abbastanza abbondanti, ma conto salatissimo (59 euro per i piatti menzionati, una minerale grande ed un caffè doppio). Ho molto apprezzato invece il servizio, cordiale e veloce. Essendo un posto frequentato soprattutto da lavoratori, non viene soggezione ad andarci da solo, e questo è molto importante
Francesco PiantedosiFrancesco Piantedosi
50
Un ottimo ristorante all’uscita del casello autostradale di Fabro sull’autostrada A1. Qui si possono gustare delle ottime carni alla griglia con un ampia varietà di scelta. Gustosissimi anche i primi che propongono più che altro la cucina locale. Infatti uno dei più gustosi sono i famosi Pici, proposti in una gran varietà di salse. Ricca lista per dolci, gelati e frutta. Ottima anche la selezione di vini e bevande. Inoltre c’è anche un area dedicata all’eventuale acquisto di prodotti tipici. Il servizio non è tra i migliori, probabilmente a causa del massiccio flusso di clienti. All’esterno un ampio e comodo parcheggio a tratti ombreggiato da maestosi Pini. All’interno il locale dispone sia di tavoli interni che esterni. Nota per i fumatori, in questo locale è vietato fumare persino all’esterno !!! Consigliato! Se la mia recensione vi è stata utile lasciatemi un like 😉
Giuseppe RepoleGiuseppe Repole
40
Nearby Restaurants Of La Bettola del Buttero
Chef Express - Fabro Est 22
Ristorante Il Focolare
Pizzeria Ristorante Vecchia Napoli Fabro
Osteria "La Piccola Lanterna" - El Gaucho
Pizzeria Ristorante Cacio & Pepe
Sarni Fabro Ovest
Bettola Osteria El Gaucho

Chef Express - Fabro Est 22
3.9
(4.9K)Click for details

Ristorante Il Focolare
4.4
(1.6K)$$
Click for details

Pizzeria Ristorante Vecchia Napoli Fabro
4.7
(232)Click for details

Osteria "La Piccola Lanterna" - El Gaucho
4.2
(199)Click for details
Basic Info
Address
Via dei Pini, 4, 05015 Fabro TR, Italy
Map
Phone
+39 0763 832063
Call
Website
labettoladelbuttero.com
Visit
Reviews
Overview
4.3
(2.4K reviews)
Ratings & Description
Description
Tuscan restaurant featuring a stone fireplace oven & grill, brick walls & a patio with a fountain.
attractions: , restaurants: Chef Express - Fabro Est 22, Ristorante Il Focolare, Pizzeria Ristorante Vecchia Napoli Fabro, Osteria "La Piccola Lanterna" - El Gaucho, Pizzeria Ristorante Cacio & Pepe, Sarni Fabro Ovest, Bettola Osteria El Gaucho

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