N'Ombra de Vin — Restaurant in Fidenza

Quest'oggi mi sono recato in un locale che ha tristemente rivelato un'anima di disarmante ineleganza. Il malaugurato episodio che mi vede protagonista non può che essere narrato con un certo rammarico e stupore. Sin dal nostro arrivo, è parso evidente come la rigida regola della consumazione obbligatoria non ammettesse eccezioni né cortesia alcuna. Sebbene tutti i miei compagni avessero già ordinato, la cameriera, con una freddezza che rasentava la scortesia, ha insistito affinché io mi alzassi dal tavolo, relegandomi in un angolo come un intruso non desiderato. Questo atteggiamento, di per sé già poco accomodante, si è ulteriormente aggravato dal mancato gesto di scuse diretto. Non è stata infatti la cameriera stessa a redimersi, ma una sua collega, che, seppur con parole concilianti, non ha potuto cancellare l'onta subita. È in questo susseguirsi di maleducazione e mancanza di responsabilità che il locale ha svelato la sua vera natura, lontana dall’eleganza e dalla cura che ci si attenderebbe in un contesto simile. In definitiva, l'esperienza è stata segnata da un senso di disagio e sgradevolezza, che neppure le pietanze o le bevande, pur di qualità, hanno potuto lenire. Un luogo che, ahimè, sembra privilegiare le regole alla cortesia, dimenticando che l'essenza del vero servizio risiede nell'accoglienza e nel rispetto...

Provato per la prima volta ieri sera. Ambiente molto carino pur nella sua semplicità basato sui colori nero e oro con accenni a Klimt. Personale accogliente, giovane e gentile. Menù ben calibrato e tipicità romane. Antipasto misto iniziale ottimo: ricottina granella di nocciole e miele, cicoria aglio, olio e peperoncino, pecorino romano con mele, arance e composta di fichi o miele. Verdurine pastellate e supplì al telefono 😜. Mozzarelline in carrozza e pizza bianca soffice. Ottimi anche i primi: rigatoni alla carbonara e tonnarelli cacio e pepe. Scottadito succulenti con contorno very light (insalata verde croccante). Bilancio nettamente positivo. Soprattutto, al momento del conto: "L'importante è che siate stati bene!" detto dalla titolare. Ha guadagnato ancora più punti. Da ritornarci...

Wow, we just loved this restaurant. Food was marvellous as were the cocktails. Gorgeous setting under the tree canopy. Service was very attentive. Plus children playing football in the square was great entertainment. Italy life is divine. We will be...