Ristorante Atto Primo - Cucina Tipica Emiliana — Restaurant in Fidenza

Super Menu of very HIGH Quality Ingredients. I come here often with my clients who are always impressed! The best prosciutto in all of Italy. Their Pizza "LOW" or "HIGH" is Fabulous. Don't miss out of the desserts including a divine homemade ice cream. Nice elegant, but casual atmosphere and are so kind to our golden retrievers. Highly recommend

Hi again. Sorry must revise my critique. Unfortunately this lovely restaurant has changed ownership and from 5 ⭐️I sadly must amend it to 3 ⭐️. Was there a week ago and was so disappointed. Gone was the creative menu, the very special prosciutto, the air light gnocchi fritto, and much more. The Staff is still 5 💫, but the Kitchen has fallen WAY behind. Nevermind the Hugh increments in prices. I sadly amend my rating, but try to be fair to people relying...

Valida scelta l'Atto Primo, bel posto che abbiamo individuato per cena il giorno del nostro arrivo a Fidenza. Giunti in loco a piedi 🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️ sulle 21.00 🕘 inoltrate in ragione della vicinanza al nostro albergo (alloggiavamo al The Cube Hotel 🏨), siamo stati indirizzati dal ragazzo 🧑🏻 al bancone verso il ristorante, giacché la struttura presenta una doppia natura di bottega enogastronomica 🥫🧀 e appunto di griglieria/pizzeria 🥩🍕. Superato il negozio, abbiamo quindi incontrato il caposala 🧔🏻‍♂️ che ci ha accompagnati, come da nostra richiesta, ad un tavolo libero all'aperto. Non male la varietà di proposte a listino 📋 che, infatti, abbiamo consultato con attenzione, optando infine per una fiorentina 🥩 da quasi un chilo e due contorni (spinaci al burro 🧈 con spolverata di parmigiano e patate 🥔 al forno). A completare l'ordinazione anche un litro d'acqua 💧 frizzante, un calice di Nero d'Avola 🍷, uno di Malvasia e un paio di caffè ☕️ a fine pasto. Tutto senz'altro buono 😋, dalla qualità della carne 🥩 alla cottura passando per il vino; una menzione pure per gli spinaci, morbidi e delicati. Gentili i membri dello staff 👨🏻👩🏻👩🏻‍🦱. Complessivamente ragionevole il rapporto qualità/prezzo in virtù dei 99.83 euro 💶 del conto, saldati al bancone tramite POS 💳 (peccato di non esserci ricordati d'esibire lo sconto del 10% riservato ai clienti del nostro albergo 🏨). Gradevole la tematizzazione del locale improntata ad uno stile sobrio ed elegante. Ovviamente, il negozio di prodotti enogastronomici rappresenta la vera chicca della struttura in ragione del vastissimo e coreografico allestimento di specialità 🥫🧀 della zona (proprio un peccato non aver avuto modo e tempo di dare un'occhiata 👀 con calma). Strategica la posizione praticamente accanto al casello autostradale Fidenza-Salsomaggiore 🛣....

Dal punto di vista del cibo, è ineccepibile: onora la migliore tradizione alimentare emiliana. Allora, perché non ho concesso la quinta stellina? Non tanto perché è caro (e caro lo è, senza dubbio: ma come ho detto, il cibo merita), quanto per la poca chiarezza: Chiedo un quartino di vino. Tu mi dici di sì... e la cameriera arriva con un calice da 100 cc sì e no. Chiedo spiegazioni, e mi rispondi che per i quartini vi state attrezzando. Ora, a parte che la cosa fa un po' ridere... ma sarebbe stato giusto dirlo prima, quando ho fatto l'ordine. In più, me lo fai pagare 3 euro, che andrebbe benissimo se fosse quella la quantità richiesta; ma così, se ne volessi comunque un quartino, lo dovrei pagare 7,50! Ora, per carità, era un buon gutturnio: ma non è barolo... direi che 30 euro al litro non li vale. Chiedo un tagliere di salumi e parmigiano. A listino, 12 euro. Buonissimi. Ma perché mi fai pagare il parmigiano a parte, altri 3 euro e mezzo? Mia moglie ha mangiato una "pala" con zucchine e melanzane in bianco, (è una pizza rettangolare, coi bordi, larga 15 cm e lunga 25 o poco più, quindi un po' più piccola di quelle a cui siamo abituati), con un impasto speciale, simile alla pinsa. Io un tagliere di affettati, con parmigiano e gnocco fritto. Un calice di vino e un'acqua minerale. 40 euro e spiccioli.

Buono, caro, ma non...