Ristorante Pizzeria La Brace di Attianese Gaetano — Restaurant in Fogliano Redipuglia

I've eaten in many many restaurants across italy, from mischlein starred ones all the way to small bistrots. This might have been my best experience with food in italy! The restaurant is a small family owned neapoletan joint. IT IS AMAZING!

They mostly serve pizza, seafood and seafood pastas. Most of the pastas are handmade, the portions are HUGE and everything is perfect. I don't have an italian grandma, but if I would have one, this would be kind of food she makes. For dessert try the babá, you wont regret it!

The staff is also kind. Can't wait...

The place itself isn’t the worst, but there was an unbelievable waiter who completely ruined the entire dinner. He didn’t serve us properly: he brought two fewer glasses than we needed, didn’t bring olive oil or salt, and kept touching us, which was very uncomfortable. At the end of the meal, we paid, and he kept the change for himself—even though we had already left a tip. I really don’t recommend this place, especially not for...

Premetto che prima di dare un giudizio ho cenato quattro volte in questo particolare locale. L'ultima volta è anche l'ultima volta che ci metterò piede.Con rammarico confermo la lentezza dell'arrivo dei piatti dovuto al fatto che dalla cucina uscivano vaschette per asporto invece di pensare ai clienti in sala (ovviamente l'asso piglia tutto) quindi ,oltre un 'ora di attesa per calamari iper salati e duri da bucare il muro, l'ordine di mio papà dimenticato da qualche parte ,ma la cosa più grave, è l'astice marcio servito a mio figlio completamente nero con le carni che si sfaldavano. Sin da subito sono rimasta perplessa perché ce lo hanno sempre servito nella pentola,guarda caso a noi dopo quattro volte arriva nel piatto,e già ero perplessa, l'idea che quella pietanza sia un avanzo di qualcuno altro mi è balzato in mente Rimandato tutto in dietro. Io sono dell'idea che debbano pensare bene a chi rifilano il cibo visto che il mio mestiere mi impone di controllare il cibo altrui per stabilità microbiologica e chimica, credetemi che i miei colleghi si sarebbero ripresentati il lunedì in divisa. Lasciamo perdere l'ambiente ,rimasto negli anni settanta e le quattro mosche a darci il tormento, oramai eravamo...