Antica Trattoria Da N'dino — Restaurant in Fondi

Eravamo in vacanza a Fondi e siamo passati davanti alla Trattoria Dino quasi per caso. Dall’esterno, il locale ha un aspetto semplice e discreto, che potrebbe facilmente sfuggire a chi non lo conosce. E invece, appena entrati, ci siamo trovati di fronte a una vera gemma nascosta.

Abbiamo poi scoperto che quella semplicità è tutt’altro che casuale: il nome “Trattoria” e lo stile sobrio dell’insegna sono un omaggio sentito al nonno dello chef, che aprì il locale tre generazioni fa. È una scelta voluta, per rispetto verso la storia di famiglia, che aggiunge ancora più valore all’esperienza.

Dentro ci ha accolti un ambiente autentico, caloroso e pieno di passione. La cucina è genuina, tradizionale ma curata nei minimi dettagli, con ingredienti freschissimi e sapori veri. Lo chef è una persona speciale: appassionato, presente, coinvolto. Viene ai tavoli, si informa sui gusti dei clienti, consiglia ottimi vini locali e propone con entusiasmo i piatti del giorno, sempre in base alla disponibilità degli ingredienti freschi.

È un luogo dove la cucina si tramanda con amore di generazione in generazione, con rispetto per la semplicità ma anche un tocco di raffinatezza che conquista. Ci siamo sentiti davvero accolti e ci siamo trovati benissimo.

Lo raccomandiamo sinceramente a chiunque si trovi a Fondi o nei dintorni. È uno di quei posti rari dove si mangia benissimo e si respira autenticità in ogni dettaglio. Un’esperienza da ricordare.

We were on holiday in Fondi and happened to walk past Trattoria Dino almost by chance. From the outside, the restaurant has a modest and unassuming appearance—something that might go unnoticed if you didn’t already know about it. But the moment we stepped inside, we found a true hidden gem.

We later discovered that this simplicity is anything but accidental: the name “Trattoria” and the understated signage are a heartfelt tribute to the chef’s grandfather, who opened the place three generations ago. It’s a conscious choice, made out of respect for family tradition—and it only adds to the experience.

Inside, we were welcomed into a warm and genuine atmosphere, full of passion. The food is honest, traditional, and carefully prepared with incredibly fresh ingredients and true flavour. The chef is a remarkable person—passionate, attentive, and involved. He personally visits each table, asks about your preferences, recommends excellent local wines, and enthusiastically offers daily specials based on what’s fresh.

This is a place where culinary tradition is lovingly passed down through generations, blending simplicity with a subtle touch of sophistication. We felt truly welcomed and had a fantastic experience.

We wholeheartedly recommend it to anyone visiting Fondi or nearby. It’s one of those rare places where the food is excellent and the authenticity is felt in every detail. A...

Locale fresco e giovanile, ristrutturato recentemente con gusto e sobrietà. Il patron Enzo Manzi, con la sua esperienza di una vita, trasporta l'ospite in un tour di sapori antichi rivisitati dalla sapiente cultura del fratello chef, Luigi. Sensazionale il baccalà con i peperoni o l'insalata di arance bionde fondane con l'aggiunta gi mazzancollette locali e granella di pistacchio. La fanno da padrone i primi. Da assaggiare assolutamente il risotto alla pescatora e i tagliolini tirati a mano con calamaretti e bottarga. Eppoi un tripudio di pescato del golfo che viene trasformato in croccanti fritture o grigliate miste o meglio ancora con la cottura al sale. Cantina piccina ma con etichette molto interessanti con un occhio rivolto alla zona, ma non mancano mai bottiglie importanti. Il gelato allo yogurt con vellutata di fragole vi farà toccare l'apice del godimento del palato. Francesca si destreggia tra tavoli e cucina e possiamo considerarla una delle colonne portanti di questa meravigliosa trattoria che da subito vi farà sentire odore di...

Do due stelle per il servizio cordiale e la qualità delle materie prime ma per il rapporto qualità-prezzo non ci siamo proprio! Abbiamo pagato quasi 40 euro per due antipasti(5 piatti in totale tra cui nessun pesce crudo e ben due piatti a base di gamberetti). Tra i 5 piatti solo le polpette ci hanno convinto,negli altri…pesce buono ma piatti anonimi per il costo che avevano! Il gamberetto non si sentiva per niente,solo l’arancia..il fritto era fatto bene ma sciapo ed anche i peperoni coprivano il sapore del pesce. Nei primi piatti il pesce era fresco ma assolutamente non valorizzato dall’enorme quantità di olio che faceva risultava il tutto molto pesante. I tagliolini con gli scampi non erano all’altezza dei 16 euro pagati. Erano semplici tagliolini col pomodoro con sopra due scampi, ma che non davano sapore al piatto..la pasta avrebbe dovuto avere il sapore del pesce,non del pomodoro visti i 16...