Napulè — Restaurant in Fondi

Bella realtà, ottima pizza, servizio alla mano, veloce ed efficace, accoglienza garbata, ambiente tipico di una pizzeria verace napoletana. L'altra sera si svolgeva una festa di bambini nella zona esterna al locale, dentro altri tre tavoli con avventori in attesa, insieme a me altre sei persone in attesa della propria prenotazione take away. Tutto si è svolto in modo preciso ed ordinato, con le giuste attese per assaporare un prodotto eccellente e di grande qualità. Io ho chiesto e portato a casa un monumentale "panuozzo" provola e crudo, straordinario, fatto a regola d'arte a 5 €. Fantastico. Ieri sera ho preso una mezzo metro provola, salciccia e broccoletti... Eccellente e veloci, nonostante erano pieni di gente seduta, ma la prossima volta devi ricordarmi di chiedere di sbollentare la verdura prima di metterla sulla pizza. Purtroppo era crudissima... Peccato, basterebbe pochissimo 🤷‍♂️ Comunque consigliatissimo. Rapporto prezzo - qualità...

Ha recentemente cambiato gestione e migliorato assai l'ambiente del locale costruendo un dehors coperto in inverno ed aperto in estate al posto della precedente tenda provvisoria. Anche la pizza è migliorata, più sottile, non gommosa, grande e ben farcita. Buona! Anche i "frittini", molto gustosi, da provare come piccolo antipasto. Il personale è stato molto gentile anche quando abbiamo chiesto di abbassare il volume della musica un po' troppo alto. Peccato i bicchieri di plastica, decisamente no, tuttavia per il prezzo pagato, decisamente basso, capisco che di più sarebbe quasi...

VERA PIZZA NAPOLETANA! Ci siamo trovati benissimo! Locale familiare con personale accogliente a Fondi, collocato sulla traversa di una via piena di negozi, quindi posto strategico dove andare a pranzo/cena dopo un giretto nei dintorni. Il servizio è ottimo e veloce, camerieri gentilissimi e pure simpatici. Impasto dorato, condimenti giusti. Le pizze erano bellissime. Inoltre una nota in più per averci offerto delle mini pizzette farcite con prosciutto cotto e fritte, davvero gradite insieme a un bel fritto misto! Si ha veramente la sensazione di stare in famiglia. Torneremo...