Al Santo Bevitore — Restaurant in Fontanafredda

Domenica sera, settimana di Ferragosto. Nessuno vi obbliga a tenere aperto, quindi mi aspetto un servizio normale come negli altri giorni dell'anno. Veniamo avvisati che il menu prevede solo pizza e non cucina, perfetto, è proprio ciò per cui siamo usciti. No problem. Sfoglio il listino e già 2€ di coperto a Fontanafredda mi sembra follia, arriverà un cestino con pane e dei crackers? Macché! Pago una tovaglia ricamata a mano? Tze, 2 tovagliette all'americana di carta, idem i tovaglioli. Usa e getta. Ordiniamo: chiedo wurstel al posto del prosciutto cotto e la risposta è: "non lo teniamo, siamo salutisti!" Abbozzo un mezzo sorriso ma c'è da piangere a livello professionale! Che risposta è? Posso decidere in autonomia della mia salute? Marito chiede una pizza Montanara, obiettano che il radicchio non è di stagione quindi lo sostituiamo con: rullo di tamburi... oggi in esubero ci sono.... zucchine! No comment... Pizza piccola di dimensione e come già scritto da altri il cornicione si sbriciola come un cracker. Evito il caffè perché non vedo l'ora di andarmene (e per fortuna, leggo che un macchiato arriva con la pannetta a parte!!!!) in cassa alla domanda se fosse stato tutto di nostro gusto rispondiamo che la pizza era poco cotta. Nessuna replica, nessuno sconto, nessun digestivo offerto. Ah, la cameriera è contemporaneamente anche pizzaiola... Mette e toglie guanti di continuo? Aggiungo, da amante degli animali quale sono da sempre, che forse le 2 cucce on dentro i cani davanti alla cucina non sono poi così igieniche... magari sbaglio. Chiederò a chi...

(IT+EN below) - (IT) Siamo ritornati in questo locale qualche settimana fa, dopo un paio di anni, in occasione di un pranzo. L'impressione è globalmente positiva, locale caratteristico ed accogliente, ma terrazza esterna inagibile; ogni tanto fa capolino un carino quadrupede peloso. Purtroppo lo sconsiglio per chi deve affrontare una pausa pranzo di meno di 2 ore. Il menù è semplice, ma non offre grandi possibilità, alcuni contorni da menù non erano disponibili, nonostante la sala fosse vuota. Lo staff è cortese, ma i piatti escono con lentezza. Primo piatto ricco ed abbondante, ma freddo. Il Secondo un disastro. Lo staff tuttavia ha dimostrato professionalità trovando una soluzione. Prezzo leggermente alto per l'offerta. Purtroppo deluse aspettative e ricordi.

(EN) We returned to this place a few weeks ago, after a couple of years, during a lunch. The impression is overall positive, a characteristic and welcoming place, but the outdoor terrace was unavailable; sometimes a cute furry quadruped peeks out. Unfortunately, I do not recommend it for those who have to face a lunch break of less than 2 hours. The menu is simple, but does not offer great possibilities, some menu side dishes were not available, although we were alone. The staff is courteous, but the dishes come out slowly. First course rich and plentiful, but cold. The Second a disaster. However, the staff showed professionalism by finding a solution. Price slightly higher for the offer. Unfortunately, disappointed expectations...

Wonderful meal in a quiet cozy restaurant. Generous portions of fagottini stuffed and garnished with pear and Gorgonzola cheese, polenta topped with sauteed mushrooms and Montasio cheese, oven-baked tomini crusted with speck and a generously-sized mushroom pizza with a crust that stayed crunchy until the last bite. Topped off with with Engel beer and the kind services of Francesco and more than reasonable prices made for a pleasant family birthday dinner. We'll return in the...