Co.ntò — Restaurant in Formia

2023: Punto di partenza imprescindibile... PIZZA OTTIMA!!! Era da tanto che non mangiavo una pizza del genere a Formia e se il resto dei piatti è fatto con medesima attenzione ed amore direi proprio che diventerà nel giro di poco un punto di riferimento. Personale attento e gentile, prezzi normali ma a confronto della qualità direi tendenzialmente bassi.

2024: come sempre succede, non è tutto oro quel che luccica!! Prenotazjone alle 22 ma pur di mangiare bene magari si è disposti ad attendere un pò ma se quel pò diventa quasi mezz'ora perché la prenotazione non è tale ma una prenotazione per mettersi in lista per il tavolo, per poi attendere più di un'ora e mezza per 7 semplicissime pizze,on più vedendo che chiunque sia arrivato dopo di te viene servito prima e per vedere rispettate le tue ragioni sei costretto ad alzare il tono di voce e minacciare di andar via, forse qualcosa andrebbe rivisto. Sulla qualità del cibo e relativi prezzi, confermo quanto già di buono scritto ma la pessima organizzazione, la gentilezza che si trasforma nel.minimo sindacale di educazione e senza neppure uno straccio di scuse per l'accaduto (il classico problema con le comande non vi esime dalle responsabilita) mi porta ad abbassare il voto che lo scorso anno ero stato felice di assegnare. Voltate pagina e ricominciate fondando tutto sulla qualità del vostro cibo e sul trattamento della clientela, soprattutto in presenza di...

Una delle migliori pizze in circolazione. Siamo casertani e abbiamo una discreta esperienza sul tema: la pizza di Co.Ntò è ottimamente equilibrata tra cornicione a canotto,centro sottile ma che sorregge la farcitura. La margherita è ottima: il sugo e la mozzarella sono di buona qualità, l' impasto perfetto. Una cosa speciale è la montanara: qui la fanno grande come una margherita e sopra ci mettono un sugo che si avvicina al ragù della nonna: spettacolare. Ottimo rapporto qualità prezzo: in 3 abbiamo pagato 42 euro per una margherita,una marinara, una montanara grande, due birre (ottime alla spina e fredde al punto giusto), una bottiglia di acqua e una porzione doppia di dolce e un amaro). Servizio veloce e cordiale. Menzione speciale alle scelte ecosostenibili: tovagliette di silicone non monouso molto curate con il logo del locale e acqua non imbottigliata ma allaspina. Veramente complimenti al gestore del locale per queste scelte. C'è un pratico parcheggio di fronte al locale e anche li abbiamo notato una scelta ecologica davvero originale ed apprezzabile: la rete di un materasso riadattata a porta per il gabbiotto dei bidoni dell'immondizia: un lavoro fatto con tale maestria che quasi non te ne accorgi del riuso. Complimenti...

Do tre stelle perché potrebbe fare molto meglio data la qualità dell'impasto della pizza. Ci hanno fatto accomodare in un tavolo di fronte alla porta in cui arrivavano le folate di vento e di freddo ogni qual volta venisse aperta (molto spesso dato che era l'ingresso/uscita). Come anticipato, l'impasto della pizza è molto leggero. Se ci andate, prendete la Margherita: nonostante ci sia arrivata troppo cotta (sotto era un pò bruciata), era veramente buona. La pesto mi è piaciuta meno, infatti ho trovato la salsiccia insapore sia sulla pizza che nella frittatina di pasta. Il servizio è stato molto veloce, ma poco attento come ad esempio ci è stata servita una cocacola con il tappo sigillato senza aprire col cavatappi e al posto di portarci le patatine ordinate ci sono arrivate col cacio e pepe, ma fortunatamente a questo hanno subito rimediato. Ultima "critica": non potete servire ad una persona la pizza e dopo 5 min farne arrivare altre 3. Per educazione la persona servita attende i commensali ed intanto la pizza (con tutte le folate di freddo) si raffredda e perde di gusto. Ho notato che la stessa cosa era accaduta al tavolo accanto al nostro. Allego foto di ciò che abbiamo...