Questo posto è sempre una garanzia, ogni volta che vengo a Forni di Sopra. Centralissimo, menù per il ristorante breve ma completo dei piatti tipici che amiamo, e menù della pizza, con pizze classiche e speciali. Stavolta abbiamo mangiato la pizza: io ho preso la pizza con la polenta e la salsiccia perché ero curiosa, e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta: la polenta era tagliata a cubetti e non è stata per niente pesante, anzi! Inoltre ho chiesto di aggiungere i funghi, e devo dire che la combinazione era ottima! 😋 La pasta era fina e cotta alla perfezione. Dettaglio importantissimo: hanno anche le pizze senza glutine! Ne ho assaggiato un pezzetto ed era molto morbida, diversa dalle solite che si trovano in giro! Un dettaglio simpatico: nelle sale, se osserverete, troverete alle pareti un trenino o una piccola seggiovia che fanno il...
Read moreBistecca di manzo ai ferri: 9€ per una bistecca poco cotta, senza nè sale nè pepe, senza un minimo di contorno mi pare eccessivo. Un piatto come quello in foto lo prepararei a casa in pochi minuti se avessi fretta ma di sicuro ci aggiungerei sale e pepe.
La seconda foto è qualcosa che ho preparato io in poco tempo. Vorrei che questa critica fosse costruttiva. Il ristorante in questione ha un alto potenziale per la posizione. Il commento vorrebbe essere di incorraggiamento. Ci tornerei volentieri sperando che il...
Read moreFermarsi al Varmost da Raul è come mangiare in famiglia o da un amico fornese che ti vuole coccolare in mezzo a questo stupendo e unico panorama sulle Dolomiti carniche : frico , polenta e salciccia , gnocchi al ragù di cervo o al burro fuso con ricotta affumicata , cjarsons e altri piatti tipici locali . Senza dimenticare la pizza serale ai vari gusti di montagna . Un tipico momento di relax per chi soggiorna a Forni di Sopra o un tappa nei viaggiatori di passaggio ...... e buon...
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