Il Sorriso di Venere Fossacesia — Restaurant in Fossacesia

La location sarebbe spettacolare, peccato che la gestione di questo locale sia passata negli anni in mano a gente non all'altezza di dare a questo locale la dignità che meriterebbe, colpa anche della gestione da parte dei frati che non hanno mai investito nella ristrutturazione del locale. Ora il ristorante è in mano a dei giovani ragazzi, gentili e disponibili, ma davvero troppo poco esperti e disorganizzati. Partiamo dagli arredi: come si può mangiare sulla nuda terra, con cartacce e sporcizia ovunque in un luogo del genere? Come arredo troviamo delle sedie dell'algida ed i bagni sono indecenti. Molto meglio la parte interna che è stata completamente ristrutturata...e si vede. Ovvio che essendo la struttura in affitto nessuno investirà mai troppo sull'arredo, ma è davvero un peccato! Servizio da migliorare, abbiamo preso arrosticini e patatine, e gli arrosticini sono arrivati parecchio dopo il contorno. Non ci siamo... Mi chiedo poi se in un luogo del genere non fosse il caso di puntare su una cucina più raffinata e di livello, che avrebbe certamente portato maggior turismo e fama a Fossacesia, (tutto ciò fa solo capire che c'è ancora molto da migliorare a Fossacesia per quel che concerne gli investimenti nel settore turistico, dato che questa location è una perla dell'Abruzzo). I piatti sono pochi e stile rosticceria...anche qui non ci siamo! Inoltre, anche sull'orario di apertura che dire: si può aprire in un posto del genere in tarda mattinata? Unica nota positiva sono la buona volontà dei ragazzi/e e la scelta di dolci e snack, che fa contento chi vuole spendere poco per rilassarsi in una...

Ma quelli che descrivono l'abbazia?? In che dimensione vivono ??? 🤣 Cmq ragazzi, ci mettete l'anima, siete dinamici e cortesi.. e metto tre ⭐solo per questo. Tranne il buon prosecco fresco e la frappose elegante, il resto mi ha deluso, anche se so bene che siete "solo" un Bar. Le pizze sono scotte o bruciate, tutte, anche quelle dei tavolini adiacenti, non so se dipenda dal forno alto o tempo cottura prolungato, ma le nostre erano al limite del commestibile. Gli ingredienti sono un po' anonimi, il pomodoro (ora di stagione) è un'anonima salsa industriale, la mozzarella non pervenuta... L'olio EVO, che talvolta salva le pizze, assente.. e poi, scusate, ma perché ponete le patatine fritte (ottime) sulla pizza solo dopo l'infornata?..era tutto scomposto e senza mozzarella per altro, non capisco; un mio commensale l'ha definita:"la pizza da sbrano dell'autogrill". La stuzzicheria fritta si salva per la cottura corretta, ma è tutta roba congelata, nogood, anche perché un piattino di cd "fritto misto" (?) costa dieci euro, fuori logica. Peccato perché avete una location esclusiva che va esaltata e siete una bella brigata, ma la qualità dev'essere rispondente e...

Domenica mattina di fine maggio, dopo una passeggiata al mare, siamo risaliti all'abbazia per continuare, dopodiché abbiamo optato per un aperitivo vista l'ora di pranzo... Abbiamo ordinato un Campari e Prosecco ed un cocktail Sampellegrino, in più gli stuzzichini vari. Per pulire il tavolo dopo espressa richiesta sono venuti 3 volte, una per fargli presente delle condizioni del tavolo stesso, la seconda con un panno umido, la terza con un panno asciutto... Ci hanno portato un piatti con vari pezzi di pizza e di rustici più olive ed arachidi...non c'era un piattino dove buttare i noccioli. Dopo oltre 5 minuti di attesa abbiamo ricordato loro che mancavano le bevande, il cameriere scusandosi che pensava avessero già portato tutto si è preso l'incarico. Ci hanno portato 2 cocktail...senza il mio Campari, l'ho fatto notare, avrebbero dovuto cambiarlo ma niente. In definitiva, poco organizzati, troppe teste che pensano individualmente. Non so per le altre cose come si comportano ma personalmente ho avuto una pessima impressione, se arriva un pullman di turisti, cosa che capita spesso lì, non oso immaginare il panico. Non consiglio a...