This is a different experience from most of the Trabocchi. The focus is very much on fine dining in an intimate restaurant. There is no menu, as is typical, but a series of excellent dishes. Cold antipasto, hot antipasto, pasta, and a main, finished off with desert. All courses are fish-based. The only issues are quite common to Trabocchi; parking is only available on the main highway and the path down to the trabocco is not suitable for those who have difficulty walking. It’s worth the effort, though. It’s not the cheapest but it’s excellent value for the quality. Booking is essential and the phone-based booking system works well even if you don’t...
Read moreQui cadiamo davvero nel baratro della ristorazione! Dopo aver “mangiato” (parolone) mi sono resa conto del perché dopo tante chiamate, questo sia stato l’unico trabocco ad avere posto! Partiamo con lo scegliere un menú degustazione (ovviamente, perché solo questo c è) da 60 o 70€, ad occhi chiusi… perché non è scritto da nessuna parte cosa si mangerà! Andiamo avanti e passiamo all’antipasto, tutto nello stesso piatto ma non male. Il primo? Nota più che dolente.. gnocchi con sugo di non so cosa dato che non era presente alcun tipo di pesce, ah no scusate, nel piatto c erano dei residui di scampi? Non si sa a quale crostaceo appartenessero quelle “bucce di pesce”… e lo scialatiello? Per carità! Servito con delle zucchine, una crema/salsa (in realtà era acqua) allo zafferano e DUE, ripeto, DUE COZZE. Pensavo di essere andata a mangiare il pesce ed invece… 🤔 Arriviamo al secondo e penso “ORA PER FORZA DI COSE, IL PESCE DOVRANNO SERVIRLO”.. un misero pezzetto di ombrina cotta a bassa temperatura servita su una salsa di patate e lime accompagnata da una misticanza di verdure… chiedo gentilmente se è possibile avere altro al posto delle verdure… anche una semplice insalata in busta mi sarebbe andata bene, ma ahimè non è stato possibile… ok che sul trabocco non si cucina ma almeno un’altra chance nel caso in cui qualcuno non mangi ciò che viene proposto? Comunque non discuto le quantità perché capisco che puntino sulla cucina gourmet ma il pesce ce lo volete mettere nei piatti o no? LA MIA PRIMA ESPERIENZA SU UN TRABOCCO, BOCCIATISSIMA! Ah, ai prossimi malcapitati consiglio ti farsi portare il pane (perché dovete chiederlo altrimenti non lo avrete) almeno mangerete qualcosa! CONSIGLIO AI CAMERIERI: Ad un tavolo vengono servite prima le donne e poi gli uomini… queste sono le basi della ristorazione! E poi volete fare il ristorante di alta...
Read moreWe had an unforgettable experience at the trabocco. 🌊 The food was absolutely perfect – fresh, full of flavor, and carefully prepared, reflecting the true local tradition. Every dish was a delightful discovery for the palate.
The staff was incredibly polite, kind, and attentive, always making sure we felt comfortable without ever being intrusive. Their professionalism and warmth truly made the difference.
We had a wonderful time in such a unique and charming atmosphere. A big thank you to the whole team for giving us such a beautiful experience – we will carry this memory with us and can’t wait...
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