Ristorante Trabocco Pesce Palombo — Restaurant in undefined

I’m Italian, from Abruzzo, where this restaurant is located. I was there last July, I used to go there the past year before the so called pandemic. The food was good and fresh, it was… This time was terrible. Tasteless. Fish wasn’t all fresh and the fresh one was cooked very bad. We were 12 people and everybody complained, I was so embarassed ! There were also other friends eating there and they didn’t finish their food either, like we did. I hope for them this happened only that day, but asking some friends around Torin di Sangro they all told me that Palumbo is not working in the right way anymore. Unfortunately, some resto businessmen do this : they start in the right way and once they become popular, they start to cheat. Hopefully this is not the case.

Very difficult I ll...

Un titolo per questa recensione : Dopo una splendida pedalata in e-bike lungo la suggestiva pista ciclabile della Costa dei Trabocchi, ci siamo concessi una meritata pausa pranzo al Ristorante Trabocco Pesce Palombo, situato su un affascinante trabocco che domina un gruppo di scogli con una vista mozzafiato che spazia da Ortona fino a Vasto. Un luogo davvero magico, dove il mare e la natura creano un’atmosfera unica.

Il personale, accogliente e gentile, ci ha presentato il menù fisso, composto da una serie di antipasti, due primi, un secondo, dolce, vino e caffè. La professionalità del servizio si è subito fatta notare, così come la qualità della location: pranzare sospesi sul mare, con il rumore delle onde come colonna sonora, è un’esperienza impagabile.

Abbiamo iniziato con un entrée di benvenuto: un cartoccio di alici fritte accompagnato da bollicine rosé, un abbinamento perfetto per aprire il pranzo. A seguire, un’insalata di pesce freschissima con seppie, polpo e totanetti su una concassé di pomodori e pesto, una combinazione di sapori delicati e decisi. Il secondo antipasto caldo ci ha sorpreso con seppia ripiena, un tortino di baccalà e patate su crema di peperoni e un hamburger di cefalo farcito con verdure. Ogni boccone rivelava l’eccellenza del pescato e l’abilità della cucina.

I primi sono stati altrettanto straordinari: gnocchi con crema di zucca, crostacei e mandorle, seguiti da tonnarelli con ricciola. Entrambi i piatti erano un tripudio di sapori, con ingredienti di altissima qualità che esaltavano la freschezza del pesce.

Il secondo piatto, un filetto di ombrina su letto di patate allo zafferano con sale nero di Cipro e contorno di zucchine, è stato semplicemente sublime. La delicatezza dell’ombrina, combinata con il sapore aromatico dello zafferano e il tocco croccante del sale nero, ha reso questo piatto memorabile.

A chiudere, un dessert di dolcetti della casa accompagnati da un fresco sorbetto e un ottimo caffè, il tutto servito con una gentilezza e un’attenzione impeccabili da parte dello staff. Un’esperienza che ha saputo unire l’amore per il buon cibo con il fascino ineguagliabile della Costa dei Trabocchi.

Complimenti vivissimi a tutto lo staff del Trabocco Pesce Palombo: torneremo sicuramente per rivivere questa...

Very good kitchen, great atmosphere, unique service- highly recommended!!!

Another visit to this restaurant, today, April 2019. Simply GREAT!

The meal is an endless amount of seafood in all possible ways. Waitress arrived 11 times to our table with a new dish each time. Not counting the bottomless wine (bottled- sparkling or local white wines), water, again, sparkling or natural and coffee.

The price is flat, 60 on weekends, 50 midweek lunches.

I uploaded again pictures of the dishes, the view and the place. One of the best places in Abruzzo!

Visited again twice on 2024, after the place was renovated, the menu even upgraded… wow

Price also was updated, euro 70 all included. Outstanding...