Birrificio Herba Monstrum Brewery - BIRRERIA ARTIGIANALE CON CUCINA — Restaurant in Galbiate

Ho iniziato a frequentare questa birreria dal 2018, quando mi sono trasferita dalle Marche in Lombardia. Mi ha fatto conoscere Herba Monstrum mio marito e devo dire che dalla prima volta è diventato il mio/nostro locale preferito. Hanno una lista di birre artigianali ampia e che varia in base alle nuove entrate che è sempre una bella scoperta provare. Io ad esempio questa estate ho provato la Berries ed è diventata una delle birre leggere che amo di più, insieme a Meile'(la loro famosa birra al miele) e Frika(birra alla canapa). Insomma sono buonissime e le birre medie sono da 0.5 ad un prezzo più che onesto. Il locale è molto bello all'interno ma anche nel Garden, ossia all'esterno dove c'è ampio spazio e d'estate è perfetto come location. L'aperitivo viene portato senza costo aggiuntivo ed è un tagliere con patatine fritte, olive o cetriolini, salame piccante o altro salume e pane bruschettato in accompagnamento. L'aperitivo può cambiare in base alla scelta del locale/cucina o periodo: le ultime volte c'erano dei crostini farciti buonissimi con patatine fritte a parte.Insomma: sempre ottimi gli aperitivi! Ci sono chiaramente nella lista tante proposte tra cui hamburgers fatti in casa, fritti di vario tipo e dolci anche questi fatti in casa. Io da anni non riesco a non mangiare il fritto piccante, mai sentito in altri locale quel fritto, troppo buono! Dolce che preferisco :la cheesekake con fiki o fragole o "farcitura" in base alla stagionalità.Nel menù anche proposte vegane e vegetariane hamburgers compresi. Il clima è familiare e rilassante, mi sento a mio agio in questo locale e il personale è gentile e disponibile. Ultima birra preferita :Pedalo'. Assolutamente in cima ai miei...

Great beer selection. I’ve had my share of good craft beer and these are right there at the top with the best ones. Didn’t try the burgers but they look amazingly good. The staff were amazing, they could speak English very good but appreciated our efforts to speak Italian as well. But the best of all was the music (punk-rock from the 90’s and 2000’s) and the atmosphere... the place was fully booked but they managed to accommodate us at the bar. All in all a great experience and I would definitely go back there if I’m ever in...

Recensione collettiva. Sono stata qui con un gruppo di amiche, non so nemmeno da dove iniziare ad elencare il mio disgusto. Se potessi mettere 0 stelle sicuramente lo farei.

Partiamo dalla cameriera (la ragazza peruviana), indisponente e maleducata. Già solo all'arrivo, dopo nemmeno esserci accomodate da due minuti ha iniziato a pressarci per prendere la comanda senza lasciarci il tempo materiale di leggere il menù completo.

Il menù riporta che la cottura dell'hamburger è al sangue quando in realtà si tratta di una tartare mal riuscita. Dopo aver avvisato la nostra simpatica cameriera del fatto che la carne fosse completamente cruda ci ha rivolto uno sguardo scocciato e ha portato indietro l'hamburger per farlo cuocere nuovamente negando davanti all'evidenza.

Il panino al pulled pork che ci è stato portato era freddo e le cipolle, descritte come caramellate, saranno forse state cotte con un finto cucchiaino di dolcificante.

La mia amica è stata male e ha vomitato dopo aver mangiato un semplice con maionese al posto della salsa della casa e io ho avuto un'intossicazione alimentare che mi ha costretta sul gabinetto tutta la nottata.

C'è da dire che la lattina di coca cola, servita senza né ghiaccio né limone, era davvero gustosa.

Ringraziamo ripetutamente questo locale per la meravigliosa esperienza e speriamo di non metterci...