Il nome è tutto un programma pedrieu in dialetto milanese non è altro che il Buto in effetti è un piccolo imbuto un locale raffinato ma anche sotto un certo Aspetto informale dove la gentilezza la cordialità sono di casa ma passiamo al cibo .... paradisiaco ! sono capitata nel giorno in cui c'era il re porcino, signori vale la pena di provare tutto quello che loro cucinano dai risotti fantastici e fantasiosi ma ben abbinati gustosissimi dalle porzioni abbondanti dove come secondo puoi anche provare della gustosissima carne alla griglia ma con una infinita di contorni molto gustosi e leggeri Sì perché va bene il gusto ma è fondamentale anche la leggerezza del cibo. Sì è vero si paga leggermente di più che in un ristorante normale Ma se facciamo un confronto prezzo qualità direi che il prezzo è quasi tracciato e la qualità altissima Complimenti allo chef e a tutto lo staff. LORY