Bistrot De Angelis — Restaurant in Lainate

Sono la titolare del bistrot e solitamente non sono abituata a rispondere alle recensioni, ma in questo caso mi sento obbligata a replicare, perche due recensioni pessime da voi pubblicate mi portano a rispondere. Gepy Ricciardi e Virginia Dut, due recensioni per la stessa vostra cena di coppia, cosa dirvi, partiamo dal panettone, un panettone artigianale, da voi giudicato buonissimo, degustato con la resùmada , tantè che avete chiesto bis , del panettone per due persone. Cosa potrebbe costare al ristorante, potrebbe costare 5 euro a porzione, proprio quello che avete pagato, tot . 10 euro. Probabilmente non siete abituati ad andare al ristorante, e questo non è una colpa , ma un vostro limite che non deve diventare un mio problema, credo che il vostro disappunto, sia dovuto solo al conto, visto che i piatti sono giunti in cucina ben vuoti e personalmente, se una pietanza non mi piace, non esiste stomaco di ferro che tenga, non la mangio , quindi non si tratta di qualità ma il tutto sia dovuto escusivamente al conto finale. Però i prezzi sono sul menù da dove avete scelto le pietanze, eravate liberi di non ordinare e andare via. Detto ciò, vi dico, che arrivare a scrivere due recensioni simili, recensioni che hanno tutti i presupposti della diffamazine, questo mi ha spinta a replicare e deciderò se agire nei vostri confronti per quanto pubblicato. Per quanto riguarda il vostro augurio, è meglio che lo teniate in famiglia, ne avete...

La cameriera ci ha portato la bottiglia di vino sbagliata (Valpolicella classico invece di un Ripasso), che era tra l'altro a temperatura ambiente laddove il Classico va servito tra 18 e 20°. Chiediamo il cambio, ci viene detto dopo 5' di attesa (intanto stavamo già mangiando) che il vino non è disponibile. Optiamo per riprendere la bottiglia già aperta, ma facciamo appunto sulla temperatura; la mettono in frigo e dopo altri 5' (finita prima portata) la riportano, scusandosi perché "oggi non c'è chi si occupa del vino". Dal mio punto di vista, non ci sono scuse che tengano, in un ristorante del genere. Il cibo, buono: come antipasto ho preso i fiori di zucca ripieni di mozzarella, però devo dire che la pastella era eccessivamente brunita, e la mozzarella all'interno troppo slegata dal resto, infatti o mi restava in bocca, o tendeva a cadere nel piatto. Poi ho preso le pappardelle farcite al brasato, piatto originale, forse troppi pomodorini nel piatto e poco spazio per il ripieno. Come dolce una cheesecake ai frutti rossi, bocciata: troppo fredda, sembrava un semifreddo, impossibile tagliarla bene solo con la forchetta, inoltre il "cheese" non si sentiva per niente. Caffè ok. Prezzo non so, perché il pranzo mi è stato offerto. Che dire, avevo alte aspettative, ma sono...

Quando il cibo..... è un incontro tra: la vista di un' opera d'arte e l'Anima. Ieri i nostri cari cugini Alberto e Marinella ci hanno fatto conoscere questo locale. Che dire : grazie per questa cena che resterà un ricordo agli occhi e al gusto.🥰 Impeccabile la presentazione dei piatti, impossibile non fare le foto 😉, anche se non siamo social 😂. Respiri proprio la forte passione nel cucinare piatti di tradizione lombarda e piatti innovativi: un' esplosione di sapori dagli antipasti ai dolci. Un locale intimo curato nei minimi dettagli e la capacità dei gentilissimi gestori: moglie e marito che sanno trasmettere il loro grande impegno che merita davvero di essere provato e fatto conoscere a chi sa apprezzare la notevole "ricercatezza" ( non esci di certo con la fame 😚🫣 ) della materia prima. Che dire ..... bravissimi 👏🏻! 💯

A presto 😉 Betty...