PesceEvoluto Sestri Ponente — Restaurant in Genoa

Arredamento 8+ Di recente apertura e posizionato nel pieno centro di Sestri Ponente, gli interni si presentano molto curati in ogni minimo dettaglio. Dalle pareti ai lampadari, tutto richiama il tema marino; il colore predominante è il turchese. Si percepisce un gran senso di ordine e pulizia, dà l'idea di un ristorante di fascia medio alta, ma come vedrete non è così.

Menù 8 Il loro menù è semplice, nel locale si trovano sia il menù alla carta che la lavagna con le proposte del giorno, ovviamente in base alla disponibilità del pescato. Propongono anche l'aperitivo, con una buona scelta di cocktail e vini del territorio. È un perfetto incrocio tra un "fast food" e un ristorante di fascia medio alta a base di pesce, un po' come "Panino Marino", ma con molto più spazio e con il servizio al tavolo. Cibo servito su piatti in materiale compostabile, così come anche il bicchiere dell'acqua. Questo, secondo noi, è stato fatto per risparmiare sulle tempistiche di lavaggio e anche sui prezzi, mentre il bicchiere di vino bianco per fortuna è stato servito nel suo bicchiere di vetro. A noi questa scelta è piaciuta, perché molto più ecosostenibile dei piatti di plastica. Qualità dei piatti e presentazione molto buona, ben al di sopra delle nostre aspettative, la quantità di cibo nei piatti è perfetta, vi sazierete a dovere!! Fantastico il loro fritto misto di pesce, onestamente non posso dirvi se fosse fresco o no, ma era fritto veramente bene. Ottimi anche i loro dolci, la cheesecake è stata fatta a regola d'arte .

Servizio 8.5 Ottimi tempi di attesa. Si ordina su un foglio precompilato che poi successivamente si deve presentare alla cassa e da lì parte la preparazione dei piatti .

Conto 9 37 euro in due compreso di tutto, di questi tempi.....per di più a Genova. Meraviglia!!.

Qualità prezzo 8+ Stra-consigliato e stra-promosso. Prezzi, atmosfera da ristorante di fascia medio-alta e qualità del cibo sono i loro pezzi forti, di contro mangiare su un piatto compostabile per alcuni non sarà né romantico né il massimo della vita, ma alla fine dovete tenere anche che questo va ad influire sul prezzo finale. (Sappiamo che comunque questi piatti costano di più di quelli in plastica, però anche l'acqua e l'elettricità oggigiorno costano) Se siete alla ricerca di un ristorante per una cena veloce ma allo stesso tempo buona ed economica questo è quello...

Ho pranzato da voi con il mio ragazzo,mi sono trovata davvero bene,appena arrivati siamo stati accolti nel migliore dei modi,notando il mio cagnolone hanno subito portato la ciotola d’acqua, poi mi hanno spiegato come funziona il loro sistema.( Bisogna pagare subito tramite cassa automatica). Inizialmente ero un po’ titubante, però poi devo dire che è un sistema davvero pratico e funzionale ma soprattutto davvero tanto igienico,soprattutto in questo periodo di covid e virus vari . Abbiamo preso le trofie al ragù di ombrina da dividerci ed erano davvero gustose e ad un prezzo ragionevolissimo, il personale mi ha spiegato che sono fornitori diretti della materia prima. Poi io ho preso la poke polpo ed era davvero abbondante e buona nonostante costasse meno di 10 euro mentre il mio compagno ha preso il crudo di mare ed era una fantasia di sapori. Bravi ragazzi ci voleva qualcosa di moderno ma allo stesso tempo innovativo ... torneremo...

Estrema gentilezza e cordialità del cameriere voto 10+ (ragazzo con occhiali e pizzetto, non ne vedevo uno così gentile e premuroso da un po' di tempo, ai proprietari, tenetevelo stretto).Per quanto riguarda la cucina, fritto in barchetta di calamari 9 euro niente di che e molle, cono di baccalà sempre fritto euro 6 i primi due erano congelati dentro e fuori pieni d olio, gli altri 4/5 erano oliosi, li ho mangiati perché stavo morendo di fame, la Tartare da 8 euro mista ,era ottima ma erano due micro porzioni , piuttosto aumentate i prezzi e datene di più! Mi dispiace ma : o cambiate i cuochi o a Sestri fate la fine di tutti gli altri. Non sono una persona esigente ma nella norma, vedendo le altre recensioni avete qualche...