Priano — Restaurant in Genoa

Qualità top specie dei prodotti caratteristici del negozio,come la mitica focaccia con la polenta,inimitabile,, il pane, le torte dolci, favolose, anche personalizzabili per occasioni speciali,i prodotti di pasticceria, dalle classiche brioche alla crema, al cioccolato e alla marmellata, alle paste, qualità top,, i miei preferiti sono i cavolini, irresistibile scioglievolezza, quando chiudete gli occhi immergendovi nella morbida panna, è come viaggiare in luoghi sublimi.inimitabili anche i bignè e le paste con la frutta.superlativi i prodotti a base di cioccolato,, dalle finissime praline, fondente, al latte, o variegati,, fanno impallidire marchi prestigiosi... Opere d'arte, le statuine di cioccolato,, dalle uova di Pasqua alle sculture più sofisticate,, è davvero un peccato mangiarle,, anche se quando si inizia è difficile trovare la forza per fare una pausa... Queste opere di arte arricchiscono le maestose vetrine con uno stile unico.Da non dimenticare anche tutti gli altri prodotti,, di consumo giornaliero,, pizza al taglio, focaccia di diversi tipi, morbida o secca a seconda dei vostri gusti, le torte dolci più classiche, inimitabili, dalla torta paradiso, alle crostate, alla torta di mele... Impossibile ricordare tutti i prodotti, per la mia memoria,, ciò che tralascio non è perché meno importante, ma non riesco a ricordare al momento.... Da notare la sublime sensazione di assaporare i mitici baci di dama di Priano, i canestrelli di pasta frolla, le paste secche,, dalle pignolate ai morbidi dolcetti alla pasta di mandorla, la qualità e la professionalità e l esperienza,, è riconoscibile anche nei pandolci di vari gusti e grandezza, le colombe,, dalle più semplici a quelle farcite, ricoperte di cioccolato o con sorprese all'interno, con svariati gusti che permettono di accontentare tutti i palati. Da non dimenticare, il personale, che con cortesia, velocità e disponibilità verso la sempre crescente clientela, creano un ambiente molto familiare,, ci si sente a casa. Spero di aver fatto una recensione il più possibile dettagliata e veritiera della storica panetteria /pasticceria Priano di Voltri, se ho omesso qualcosa, mi scuso in anticipo, se leggerete con attenzione questo testo,, difficilmente riuscirete a resistere passeggiando nei pressi di questo negozio senza lasciarvi tentare da qualche prelibatezza, e sono sicuro che anche il cliente più meticoloso, troverà "pane per i suoi denti". Buon appetito. Un...

Torta di riso? Finita. A Genova siamo così abituati ad essere "trattati male" nei negozi, che nemmeno ci facciamo più caso. Ma qui si esagera e quindi bisogna dirlo. In estate dovevo portare 2 kg di focaccia ad amici fuori Genova e, sapendo che la mattina ci sono attese interminabili, la ordinai il giorni prima. Arrivata la mattina, preso il numero ed atteso il mio turno (all'orario fissato, anche una decina di minuti dopo per sicurezza) scopro che l'ordine non è pronto, mi fanno aspettare 15 minuti e poi preparano la mia focaccia tra il disappunto generale perché un ordine così grande, fatto sul momento, significa attese allungate per chi è dopo perché loro sfornano, con comodo, cioè con decine di minuti tra un'uscita e l'altra, un chilo per volta...devono avere il fornetto magico del Mulino Bianco. Dopo questa esperienza non ci sono più andata, prediligendo altri forni che, tra l'altro fanno la focaccia molto più buona di questa che è blasonata ma negli anni ha perso davvero tanto (è molliccia, semi cruda e dopo un'ora immangiabile...). Stamattina il forno era vuoto, c'era solo una persona, passavo lì davanti ed ho deciso di entrare. Scema io. Quello davanti a me finisce il mezz'etto di focaccia pronta e la commessa mi dice che la va a prendere...Torna e mi dice che ci sono da aspettare 3 minuti. Di minuti ne passano 20 con il negozio che si riempie di gente (tutta gente che non ha niente da fare come studenti, lavoratori...come me, insomma) e poi arriva questa focaccia, bianca, molla e per niente invitante, è così pesante che mezzo chilo sono 4 fette! Il pacchetto con la focaccia bollente viene sigillato, lo sanno anche i bambini che la focaccia calda va lasciata aperta, altrimenti il calore ed il vapore la rovinano, ma qui il servizio al cliente è un optional, lo scazzo delle commesse normale, tanto sono famosi e chissenefrega se perdono un cliente...La focaccia non era buona, aveva un odore di olio esausto ed io, questa volta, ho davvero imparato la...

Questa mattina con 7 persone davanti mi hanno fatto perdere 20 minuti..inoltre nello scontrino non c’è il peso associato al prezzo cosa secondo me assolutamente non corretta. Ti danno uno scontrino con solo il prezzo totale per cui non sai cosa hai speso per che cosa. Pessimo servizio, le commesse sono scazzate sempre di cattivo umore tornano dalla cucina mangiando, palesemente odiano ciò che fanno, che lascino il posto a chi ha bisogno di lavorare e soprattutto una maleducazione tale mai vista in nessun posto! Pessime!!!!! Si sono fatte gli affari loro x 10 minuti lasciando la coda dei clienti ad aspettare, io devo andare a lavorare, tempo da perdere non ne ho ma non c’è problema non mi vedrete mai più, inoltre nel pesare ciò che ho comprato la commessa con gli occhiali l’ha lanciato dalla bilancia al banco, ma che servizio è!? Mai più! E lo sconsiglierò per quanto possa essere buono tutto la mancanza totale di educazione batte tutto. Non c’è un superiore che controlla cosa avviene al banco? Non è possibile lasciare a sé un posto come Priano. Per quanto mi riguarda posti del genere possono chiudere lasciando spazio a chi tratta i clienti come tali e non come MERDE! Inoltre avete una clientela perlopiù anziani che hanno anche problemi a stare in piedi quindi se non vi faceste i cavoli vostri in cucina a mangiare e tornare al banco masticando con la bocca piena sarebbe sicuramente meglio. Allego foto con scontrino, non so nemmeno se sia legale fare scontrini così senza peso né articoli. Non dando modo al cliente di verificare il peso dell’articolo (ad esempio il polpettone costa da “listino” 20€ al kg invece la commessa ha schiacciato 21€ …..come mai?) consiglio a chi sa queste cose di andare a verificare se è una procedura corretta. Se potessi...