The Hills — Restaurant in Gioia del Colle

Best beers in town? Check. A dangerously good Primitivo di Gioia? Double check. But the real star? Gabi and Nino— part host, part mind reader, full Italian /Romanian spirit. She treated us like long-lost cousins at a Sunday lunch. The folks at The Hills didn’t just serve us… they converted us. Now we judge every other place by their standard. Also, how is it so clean? Did a team of ninjas tidy up between sips? We’ll be back — probably sooner...

Decidiamo di passare una serata in questo bellissimo locale. La cortesia e la gentilezza ne fanno da padroni come varchi la soglia di entrata. Menù ampio e con con molte possibilità di scelta. Il proprietario subito pronto a supportarti delle scelte, con immediate spiegazioni. Molto bravo perché capisce le richieste e ci fornisce soluzioni all’altezza. Ci consiglia una birra buonissima ed infine un amoro al fico d’india che come si sul dire ripagano a pieno il costo del biglietto. Assolutamente consigliato...

Locale imperdibile di cui godere se per qualsiasi motivo siete a Gioia del Colle. Ottime birre, carni scelte, portate ricercate, un grazioso giardino da contorno per le serate estive ma anche una saletta interna sfiziosa. A tutto questo aggiungo la cortesia, premura e simpatia di Domenico, il gestore del locale, e la gentilezza di Eliana, responsabile della sala. Ci ritornerò assolutamente perché so che mi aspettano altre stupende sorprese....