IL CONNUBIO — Restaurant in Giugliano in Campania

Che dire...... finalmente anche questa zona si sta animando di locali per cui veramente vale la pena non lasciare la provincia. Locale situato in un vicoletto nei pressi di P.zza San Nicola, in un palazzo recentemente ristrutturato. Appena si entra si coglie un atmosfera rilassante, arredi puliti ed eleganti, opere d'arte che danno un tocco intellettuale e l'amore per il buon gusto. Ad accoglierci la patrona di casa, moglie dello chef, lei insegnante di francese , lui insegnate alla scuola alberghiera. Persone delicate, attente e preparate. Le pietanze sono diverse e rispettano la stagionalità, piatti eseguiti con sapienza, giuste le cotture, alcuni abbinamenti fusion che danno un tocco di modernità ma senza alterare la tradizione. Le portate fanno intuire la professionalità, la cura per i dettagli e l'amore di chi le esegue. Sorprendentemente ho trovato fuori menu anche capesante e petto d'anatra che fanno intuire l'amore dello chef per la cucina d'oltralpe. Buona la carta dei vini non fornitissima ma che accontenterà un po tutte le esigenze. I prezzi leggermente sopra la media ma la qualità e la ricerca della materia prima si paga. Insomma una piacevole sorpresa, cucina non banale e prodotti di qualità. Vale sicuramente la visita ed anche una ritorno. BRAVI,...

Una piacevole sorpresa nel cuore di Giugliano. Abbiamo scoperto il Connubio quasi per caso, io e un gruppo di amici, prenotando per curiosità e spinti dalle buone recensioni. Già parlando al telefono per la prenotazione è diventata evidente la grande cortesia del personale, di cui abbiamo trovato conferma all'arrivo e durante tutta la cena. Caposala, camerieri, chef, tutti cordiali e disponibili dal primo all'ultimo istante. Il locale è ricavato - credo - da una vecchia stalla, e le pareti sono rimaste in pietra nuda. Particolare e francamente inaspettato, mi è piaciuto molto, ma qui si va ovviamente nel gusto personale. Cucina ottima, abbiamo mangiato benissimo. Porzioni forse non troppo abbondanti, cucina tradizionale ma con vene gourmet, ingredienti freschissimi e trattati con cura. Lo chef ci ha omaggiati a sorpresa con qualche antipasto. Il conto: né più né meno di quanto avremmo pagato in qualche altro ristorante della zona.

La serata è trascorsa in modo molto piacevole e siamo andati via molto soddisfatti. Io che non amo perder tempo a recensire posti a caso mi sono ripromesso di scrivere qualche riga proprio perché sono rimasto sorpreso e contento dell'esperienza vissuta.

Decisamente...

Davvero una fantastica scoperta!!! Il posto si trova in una vietta quasi nascosto dal fantastico corso, ma dopo averlo trovato non ve ne pentirete assolutamente!!! Esternamente potrete immaginare un interno davvero mozzafiato, ma appena la porta verrà aperta, verrete abbagliati da un interno che vi lascerà senza parole; tutto sarà come trascorrere una serata stupenda in famiglia, l’eleganza regnerà sovrana, il titolare estremamente umile ed esperto di una cucina sana e mediterranea piena di gusto ed armonia, la loro collaboratrice educata e piena di energia! Complimenti sinceri sia per il vostro operato, che ,il saperci fare! accogliendo con rispetto ed educazione la vostra clientela!! Si nota alla perfezione l’amore che trasmettere nella cura del cibo e nell’amore per il vostro lavoro! Complimenti. Ottimo rapporto qualità prezzo! Lo consiglio nel modo...