Rosenbar Ristorante — Restaurant in Gorizia

Serata sfortuna per la cameriera e un po’ anche per noi. Premetto che ho scelto il ristorante grazie a Raisin, app di vini naturali dove é consigliato. Chiedo un vino naturale e mi risponde che il fornitore non ha consegnato e mi propone dei biologici… boh, ho detto avrò sbagliato ristorante. Avendo visto delle foto ed essendo in casa Radikon provo a chiedere ribolla gialla, la cameriera mi dice si sì quello da 33cl. O mamma mia, speriamo capisca e mi porti il vino giusto. Arriva Radikon a temperatura cantina, 2008! Una chicca. Chiediamo un menu senza pesce mi risponde che abbiamo sbagliato ristorante, io le dico che avevo chiamato avvisando ed in qualche modo si sarebbe fatto, infatti ordiniamo un prosciutto crudo veramente buono accompagnato con una giardiniera su letto di tonnata. Tonnata? Si appunto, ci deve essere stato un errore, mia figlia é allergica, chiedo conferma alla cameriera e mi dice che è maionese non tonnata. Con un certo sguardo che lasciava trapelare il suo disappunto. Vabbè mia figlia insiste e mi dice che era tonnata, allora la assaggio, é tonnata! Mi alzo la porto in cucina e segnalo l’errore, mia figlia é allergica, va in ospedale se mangia pesce….. dopo poco arriva una nuova giardiniera su letto di maionese, chiedono scusa ma segnalo che non è questione di scuse, qui si va all’ospedale….. vabbè, mi bevo un bicchiere di Radikon e non ci penso più….. tornando ai vini naturali, i miei vicini di tavolo sono la famiglia Radikon e Paraschos, due eccellenze.

Arriviamo al conto, contanti o carta? Contanti. Ok, cameriera segnala al proprietario accaduto e chiede di preparare il conto togliendo qualche cosa per il problema della tonnata. Il proprietario le dice di arrangiarsi ( ci sta, hai fatto il casino, gestiscilo) e lei prepara il conto, senza togliere nulla! Boh! Vabbè, apro portafoglio e mi dice che in contanti non va bene perché aveva messo pagamento carta, ma io avevo chiesto pagamento contanti. Boh. Vabbè paghiamo con carta. In tutto questo ripenso alla mia richiesta di vini naturali e vedo un frigo pieno di ogni ben di Dio, i miei preferiti e ripensando alla risposta della cameriera sui vini biologici, capisco che il personale va formato oppure non va fatto parlare. Do due stelle per simpatia. Detto tutto questo, ho mangiato bene e proverò a tornare sperando in un servizio al livello della...

Allucinante. Pranzo di Pasquetta con la famiglia. Ordinati due antipasti da 15 e 16€. Nel primo arrivano due crostini di 1cm di circonferenza e tre triglie lunghe 0.5cm minuscole. Nel secondo due polpette di numero e un pezzetto di frittata. Zuppa di piselli che di zuppa non aveva niente perché era letteralmente una vellutata come quelle che compri surgelate per altro piena di aglio. Polpette di pane non sapevano di niente. Il secondo è il pezzo forte: sardoni (sottolineo sardoni) fritti con radicchio e Faggioli. Arrivato un piatto con delle sardine lunghe 1cm e mezzo con impanatura scurissima e sapore di olio che non si cambia da una vita. Il tutto accompagnato da MISTICANZA DI SACCHETTO. Alla richiesta di spiegazioni alla cameriera risponde che la chef scrive il menù in base alla stagionalità dei prodotti e che quindi fagioli e radicchio non ci sono. Fa ridere come il menù recitasse "menù di Pasquetta" e fosse stampato su un foglio di carta, segno che i piatti inseriti sono stati pensati per quella giornata e la spiegazione è una bella presa in giro. A questo aggiungiamo il fatto che la scusa per la MISTICANZA è che "i fagioli sono finiti" (ma non erano fuori stagione??). E comunque se ordino qualcosa che è finito mi avvisi. Costo delle sardine impanate con la misticanza: 13€. Da aggiungere il cameriere di una certa età che si scusava per 5 minuti filati con parole come "chiedo umilmente perdono" per cose che solo lui vedeva. Mette a disagio. Posto allucinante, usciti...

Wine List was good. Thats about it. Service served VERY warm wine twice (first was undrinkable, second was ok after 15 mins in the ice bag). Starter was an octopus salad that lacked salt and pepper and the polpo was chewy. The tonno (tuna) steaks we had for our main course was grilled simply dead, I dont think I have ever had dryer tuna than this. Sad to handle a fish this way, very disappointed after we had this recommended. Not coming again. 2nd star for the side dish for the...