Peperino Gorizia — Restaurant in Gorizia

Absolutely spectacular. Probably the best pizza I ever ate. It's 100% guaranteed that no pizza found in this Universe can be significantly more delicious that what you get here. There is a chance you might find some other pizza that is similarly delicious. But finding a pizza with statistically significant higher level of deliciousnes is simply not possible. Deliciousness of Peperino pizza is touching the absolute maximum of deliciousness - which makes it physically impossible for any mortal human pizzaiolo to make even a single pizza that could be just slightly more delicious. Also, must say the location is super nice, and send regards to the staff who always give us a warm service. (Sorry, don't have any photos. We all just inhale the pizza's when we get them and nobody ever considers to even start developing a thought of picking up a camera let alone to take enough to make pictures. Don't be silly. This...

Conoscendo questa catena, presente anche a Pordenone, Udine, Milano e Torino, sono andato con due amici sapendo la bontà dei prodotti. E non hanno fatto eccezione. Ma veniamo prima alla parte negativa: tanta confusione all'interno (sicuramente anche dovuta al distanziamento e alle misure pre covid), camerieri di corsa (forse sotto numero), e gestione tavoli non proprio ok. Per non sbagliare ho mandato una mail sul loro sito della pizzeria di Gorizia, prenotando un tavolo alle ore 20 per tre. Dopo aver ricevuto la mail di ritorno come prenotazione presa in carico, mi son recato la pensando di non aver nessun problema. Invece dopo essere arrivati alle 20 puntuali, son entrato e comunicato che avevo una prenotazione. Il capo sala mi invita quindi ad aspettare all'esterno, per le misure anti covid, e che ci avrebbe chiamato quando il tavolo era pronto. (ma normalmente le prenotazioni non tengono già il tavolo libero e pronto?). Aspettiamo in piedi all'esterno, dove c'erano anche altri ragazzi e passano i minuti. Dopo circa un quarto d'ora sotto la pioggia lieve e poco riparati vedo arrivare sei ragazzi che vengono accolti e fatti sedere immediatamente. Allora entro nel locale chiedendo spiegazioni. Il capo sala per risposta vedendomi agitato mi risponde con toni alterati, chiedendomi se volevo fare polemiche. Mi spiego e ritorno fuori. Dopo 3 minuti ci chiamano dentro e ci fanno sedere. Per scusarsi il capo sala ci offre un vassoio di "malelingue", assaggi con pasta di pizza molto buoni (ora non so sinceramente se era per scusarsi o le offre a tutti, ma così il cameriere ci ha comunicato). Ordiniamo e dopo non molto tempo arrivano le pizze, e li poco da dire. Pizza alta e soffice, alla napoletana, veramente buona e con ingredienti di qualità. Hanno anche la buonissima birra Grimbergen, pure la rossa, stupenda. I costi sono leggermente più alti della media, ma secondo me se il cibo è mediamente più buono, ne vale la pena. Peccato per questa mala organizzazione iniziale, sennò confermavo solamente quanto di buono scritto per la Peperino di Pordenone. Servizi al piano di sotto, ben...

Came here because I was staying in the nearby Best-Western. This place has a large dehor (might be useful right now due to Italian measures for the pandemic, since you're not allowed to eat inside without a green pass or a negative PCR in the last 48 hours) and as much space indoors. The menu offers both pizzas and dishes typical of Neapolitan cuisine. It is a little pricier than similar places in other Italian cities, but I can't compare it to other nearby places since it's the only one I've been to during my stay. Staff, service and food were all amazing, came back two times while there and I'd...