Ristorante Squarciarelli — Restaurant in Grottaferrata

Sabato ho festeggiato la mia laurea al Ristorante Squarciarelli ed è stato tutto perfetto. Ottima organizzazione e ottimo menù. Ho scelto menù fisso, i proprietari mi hanno da subito rassicurata che nel caso in cui la scelta non fosse piaciuta agli ospiti o ci fossero state intolleranze sarebbe stato possibile chiedere piatti diversi a seconda delle diverse esigenze. Il menù, a un prezzo onestissimo, comprendeva aperitivo (alcolico e/o analcolico, patatine fritte fatte in casa, olive, taralli e fritti), antipasto (tagliare salumi e formaggi), primo (ho scelto le pappardelle al profumo di bosco), secondo (ho scelto i saltimbocca alla romana), contorno (verdure alla griglia), vino e tutte le bevande, torta millefoglie, spumante, caffè e digestivi. È stata una piacevole giornata, confermo che ce:”Se ritrova (più che mai) a pranzo a Squarciarelli Fettuccine e vino...

Do 3 stelle per il mangiare con materie prime fresche e buone anche se risotto alla crema di scampi e patate al forno niente di che,ma carne, frittura calamari e gamberi e fettuccine ai porcini veramente buoni....ma 2stelle soprattutto per il servizio! Cameriere con la testa fra le nuvole!!! chiediamo acqua frittante e puntualmente ci porta acqua liscia dicendo che è frizzante!!!il secondo ci arriva mentre ancora stiamo mangiando il primo,per chiedere il sale dopo che il cameriere non si vedeva da 10 minuti ci siamo dovuti alzare noi per chiederlo, piatti sporchi lasciati al tavolo, carne chiesta ben cotta arriva al sangue e quando gli si fa notare dice che la carne si mangia così...appena seduti chiediamo delucidazioni su alcuni piatti sulla carta e a qualsiasi domanda risponde di non...

Pessimo. Premetto che sono commerciante anche io. Ieri sera giovedì 17 gennaio circa le 21.20 ristorante vuoto, il gestore giustifica dicendo che ha avuto 30 persone alle 7.30. Può anche essere. Con questo ci fa palesemente capire che la cucina stava per chiudere, eravamo in due, così si affretta ad ordinare. Pezzo clamoroso. Mentre sto per finire il mio antipasto, una deliziosa focaccia e avevo ancora mezza mozzarella da mangiare arriva il primo. Il titolare ha ben pensato di togliermi il piatto con la focaccia. La mozzarella l' ha lasciata ma non so voi,ma io i tonnarelli cacio e pepe e mozzarella fredda non li mangio. Cena andata malissimo. Tornata a casa ho dato di stomaco tutto antipasto di montagna. Peccato perché ricordavo questo ristorante in maniera differente. Non...