La Pupa sorsi di mare — Restaurant in Grottaglie

Upgrade: credo veramente di non capire. Le cialde di pane fritto finiscono e sono problemi miei? E devo pagare pure il piatto per intero? Soprattutto dopo che nessuno è venuto a dircelo? Avremmo potuto tranquillamente cambiare piatto e invece no. È scritto sul menù? Sì e allora? Parla di tarallini, ma quali tarallini? Che nel cesto c'erano solo delle fette di pane per altro dure (e si ce lo siamo comunque mangiati perché nell'ora di attesa cominciavamo ad avere fame). Dimostra ancora una volta la sua arroganza, non meritandosi nemmeno mezzo cliente.

Attirata dalle numerose recensioni positive ho deciso di prenotare un tavolo per oggi a pranzo. Parto col dire che il servizio è stato pessimo, dall'inizio fino alla fine. Dal momento in cui ci siamo seduti, abbiamo aspettato un quarto d'ora/venti minuti per ordinare (ho dovuto chiamare io la cameriera, altrimenti chissà quanto ancora dovevamo aspettare). Arrivati alle 14, ordiniamo un crudo di mare (pagato la bellezza di 50 e passa euro per pochissimi pezzi, lascio giudicare a voi dalle foto) che ci arriva intorno alle 15:05. Alle 15:40 ci arriva un primo e il tagliere che aveva ordinato il mio fidanzato. Tagliere in cui (da menù) dovevano esserci salumi, formaggi e delle cialde di pane fritto. Quest'ultimo assolutamente non pervenuto. Lo facciamo presente in cassa, il proprietario con la sua bella faccia ci risponde, ridendo di buon gusto, che le cialde di pane erano finite e dunque non ce le avevano potute servire. Purtroppo e dico purtroppo si è trovato di fronte due ragazzi molto educati che pur di non alzare la voce e fare un casino della madonna hanno preferito rimanere nell'educato, pagare e andare via. Ma qua te lo voglio proprio scrivere. Mi auguro vivamente che tu non abbia mai più una reazione del genere di fronte a nessun cliente, perché ricordati che alla fine dei conti sono loro che ti portano il lavoro e non il contrario. Ridere di fronte a una tua mancanza, ma stai scherzando? Con quale criterio fai questo lavoro? E puoi offrirmi tutti i caffè e gli amari che ti pare...resta il fatto che se hai rispetto della persona che viene a mangiare da te , se manca qualcosa, vai al tavolo, ti scusi e offri qualcos' altro dal menù. Punto. Se non siete in grado lasciate perdere , perché sennò passate per ladri. Tendo a sottolineare che il 98% del menù di pesce è surgelato. E anche qua mi fermo perché potrei andare oltre i limiti...

Premetto che il cibo è stato veramente buono e la qualità prezzo è notevole; l’ambiente è molto carino, la brand identity è chiara, bella e pulita; la location addobbata bene…

TITOLO DELLA RECENSIONE: PERCHÉ???!!?

Abbiamo prenotato un tavolo per la serata di San Valentino nel turno delle 22 circa; fuori abbiamo atteso circa 30 min; (ma non ci sono problemi, in queste serate può capitare) ; peccato che a febbraio fuori si congeli, peccato che nella nostra situazione erano in circa 20, peccato che chi aveva freddo si è, letteralmente, ammassato nell’ingresso; (definirlo ingresso è una parola grossa, in quanto a 50 cm dall’apertura della porta vi era il primo tavolo), causando un ammasso di gente tra il bancone e i tavolini; la gente mangiava a 30 cm dalle persone stipate in piedi; Va bene, ci può stare, tanta gente da servire, un po’ di ritardo; Seduti al tavolo: 20 min per ricevere l’acqua e la presenza di un cameriere, stipati a 20 cm dagli altri tavoli (praticamente ero più vicino al cristiano alla mia destra o sinistra che alla mia ragazza di fronte); inoltre avevano palesemente ruotato i tavoli rettangolari in modo da farne entrare più possibili in sala; 23:10 le due portate di antipasto (arrivate comunque a distanza di 15 min, comportando che io guardassi la mia ragazza mangiare e viceversa); Abbiamo richiesto il vino che non era arrivato (succede, c’era tanta gente), vino ahimè non corrispondente al nostro ordine ma ormai versato, ci andava bene comunque; Oltre mezzanotte per il primo piatto che, per giunta non quello ordinato (poi cambiato con quello giusto dopo mia richiesta e in 3 secondi, mbha) e comunque non in contemporanea con l’altro primo; In sala tutti ci si guardava spaesati e pieni di proteste per le attese e l’affollamento; I ragazzi con noi in “sala d’attesa” sono stati infatti accomodare alle 23:15, abbiamo visto servire le patatine alle 24 inoltrate;

Ci chiediamo semplicemente “PERCHÉ”????? Per far più soldi? Per quale motivo una così bella location, con ottimo cibo, tante belle recensioni… perché debba voler strafare, prendere una marea di gente, rovinando tutto il romanticismo che dovrebbe raccogliere la serata di San Valentino; peccato…

Ps abbiamo esposto le stesse “perplessità” ad una cameriera (forse proprietaria) e ci ha risposto: “la gente del primo turno deve capire che deve sbrigarsi quando ci sono altri dopo”, come se la colpa fosse...

Come non abbiamo mancato di dire alla cameriera che ce lo ha domandato alla cassa, "Il cibo era buonissimo". Ci sono altre cose che, tuttavia, ci hanno fatto storcere il naso. Avevamo un tavolo prenotato per tre per il pranzo di Pasquetta e, appena abbiamo saputo che saremmo state in due, ho prontamente telefonato per avvertire. Quando siamo arrivate ci hanno giustamente comunicato che, essendo in due, ci avrebbero dato un tavolo differente. Ci hanno fatto accomodare al tavolo proprio davanti alla porta di ingresso, quindi non è stato molto piacevole perché ogni volta che qualcuno apriva la porta arrivava una forte corrente d'aria (varie volte ci siamo dovute alzare per chiudere la porta dal momento che nessuno lo faceva) e si creava molto caos a ridosso del nostro tavolo per tutte le persone che attendevano al bancond per chiedere di potersi accomodare. Inoltre, ci sono state un paio di discordanze tra il menù scritto e quello che abbiamo effettivamente mangiato: le polpette di patate e baccalà erano in realtà delle pettole e non era stato specificato che il secondo doveva essere centrale (quindi abbiamo dovuto prendere lo stesso secondo anche se io e la mia amica abbiamo dei gusti differenti). Proprio riguardo la seconda portata c'è stato un problema: dopo più di mezz'ora di attesa ho gentilmente detto alla cameriera più giovane che eravamo in attesa della frittura da un po' (visto che, essendo vicini alla porta, il personale non passava spesso dalle "nostre parti" e credevamo, come può succedere in giorni molto caotici, che si fossero dimenticati del nostro tavolo). Lei mi ha risposto, abbastanza stizzita e pungente, "Non ci siete solo voi nel ristorante". Mi è dispiaciuto perché ho personalmente lavorato nella ristorazione e so cosa significa lavorare in condizioni di caos nei giorni di festa, ma comunque è sempre bene mantenere un certo comportamento nei confronti dei clienti, soprattutto se questi si porgono con modi rispettosi ed educati, senza attaccare nessuno. Se faccio presente una cosa con educazione, mi aspetto lo stesso trattamento. Ricapitolando, l'esperienza in sé non è stata delle migliori, ma ci teniamo comunque a sottolineare che il cibo era, di...