CI PENSO IO RISTORANTE E CATERING — Restaurant in Guidonia Montecelio

Ci sono tante cose che vorrei raccontarvi di questo posto, un magico angolo di Trastevere nascosto tra le vie cittadine di Fonte Nuova ma non basterebbe tutto lo spazio del mondo perciò mi limiterò a raccontarvi le cose fondamentali (anche se sappiamo tutti che, fondamentalmente, le cose importanti sono i dettagli). Io e mio marito abbiamo deciso di festeggiare il nostro matrimonio civile dalla Sora Susanna e dal Sor Francesco, da "Ci penso io". Appena siamo entrati siamo stati avvolti dal profumo e dall'affetto, con il tavolo allestito per noi con tanto di orsacchiotti sposini e petali di rosa. L'atmosfera familiare, il cibo buono - di una qualità indiscussa e preparato con una maestria unica - l'allegria, l'ospitalità di Susanna e Francesco, hanno reso la nostra festa magica. La cura al dettaglio, la selezione delle materie prime, le ricette, la nostra romanità, tutto è stato indimenticabile. Grazie Susanna e Francesco per aver reso la nostra serata davvero unica. Se volete assaggiare la bontà di Roma in un'angolo magico andate da Susanna e Francesco da "Ci penso io", sarà impossibile da...

Scoperto a cena per due, tornati in 8 a pranzo per un compleanno. Cucina romana tradizionale, sapori di una volta, qualità del cibo e quantità! Susanna e Francesco hanno sposato la vera romanità sia nei piatti che nei tempi: non c’è fretta, si gusta tutto con piacere e si può conversare in un contesto deliziosamente arredato come si stesse in un vicolo di Roma ma a santa Lucia (fonte nuova). Sottofondo non disturbante anzi piacevole di canzoni della tradizione romana. Credo circa 30 coperti quindi vivibilità del locale. Rampa per disabili e bagno dedicato. Pulito, aria condizionata e il nome che è tutto un programma: ci penso io…abbandonatevi alle cure di Susanna e Francesco e non ve ne pentirete. Prezzi adeguati alla qualità della materia prima e le porzioni sono abbondanti. Se è ancora periodo provate lo spaghettone agli asparagi selvatici. Dimenticavo: si mangia quel che c’è in menu, che comunque prevede sempre i classici primi romani, se siete curiosi contattateli su whatsapp e vi risponderanno velocemente su cosa è previsto. Su richiesta fanno...

Cena di sabato sera con Amici. Partiamo dall'ospitalità di Susanna e Francesco. Sono in grado di farti sentire a casa tua, con la sola differenza che sei tu quello ad essere coccolato e viziato in ogni scelta. Siamo partiti con un antipasto che stenderebbe chiunque, mozzarella di Bufala, fagioli con cotiche e salsiccia, trippa che aspettava di essere annaffiata con il Pecorino, porchetta straordinaria e verdure grigliate. Come primo piatto abbiamo mangiato non la carbonara, ma "LA CARBONARA". Vi chiederete che differenza c'è. Beh, basta solo assaporare il guanciale prima scelta per andare vicini allo svenimento, immerso in un piatto perfetto. Come secondo piatto abbiamo puntato su ricche cosce di pollo con i peperoni....una serata perfetta, resa ancor più magica dal vino e birre "PARTICOLARI" (per queste ultime non posso fare spoiler, per cui dovete andare di persona per comprendere la loro peculiarità). Ora sono consapevole di due cose, LA PRIMA CHE RITORNERÒ PRESTO,.LA SECONDA CHE TORNERÒ IN TUTA, PERCHÉ QUANDO INIZI A MANGIARE TOP, NON...