Bottega Red — Restaurant in Iglesias

Pausa pranzo in solitaria, mi consigliano questa nuova apertura. Entro e chiedo dove potessi sedermi per pranzare e mi viene risposto con imbarazzo: "non so, dove vuole lei" mi siedo in un tavolo con 4 coperti pronti che non vengono sparecchiati. Mi viene portato un menù composto al 90% da pizze e pizze in teglia più due sezioni (1 aperitivo e 1 stuzzicherie) . Sala vuota con solo un altro tavolo da 3 occupato. Chiedo info su una pizza in teglia e scopro che oggi il pizzaiolo non c'è dunque posso ordinare solo da stuzzicherie e aperitivi. Mea culpa per non essermi alzato in quel momento. Ordino allora una porzione di pane indorau, un'insalata, una bottiglia d'acqua e un calice di vino. Dopo 5 minuti torna la cameriera con solo la bottiglia d'acqua e la notizia che il pane indorau è terminato. Dopo altri 5 minuti torna con una ciotola grande contenente 1 bel po' di rucola in busta , 1 burratina al centro, 6 pomodorini tagliati a metà sotto e 4 mezze fette di prosciutto intorno. Niente pane, niente condimenti. Chiedo almeno olio e sale e le ricordo che non è mai arrivato il calice di vino. Risposta: "sì certo, lo so. Ora glielo porto." Dopo che per 10 min ha guardato il vuoto dalla cassa senza portarmi il calice di vino o un cestino di pane mai pervenuto. Totale 19,80€ per aver mangiato parecchia rucola, 1 burratina e 2 fette di prosciutto. Ma io dico se ti manca il pizzaiolo e fai pizze ma non aprire che è meglio. Poi se hai una cameriera nuova prima di lasciarla in balia di ben 4 persone in tutto il locale istruiscila un pochino prima. Penso di non aver mai vissuto una situazione del genere in tutta la mia vita. Mi spiace ma non ci sarà una seconda...

Il locale è curato e piacevole, abbiamo mangiato all’esterno e il servizio è stato cordiale. L’atmosfera, gradevole, ci è sembrata un po’ “trendy”. Le pizze purtroppo non ci hanno convinto del tutto: si presentano bene, la pasta è croccante, ma i condimenti – a nostro avviso – non giustificano i prezzi piuttosto alti. Abbiamo bevuto un calice di vino; la birra artigianale sarda non era disponibile e ci è stata proposta una bottiglia di birra artigianale pugliese a ben 25€, cifra che appare eccessiva. È evidente che il concept del locale punti più sul vino. Un altro aspetto che ci ha indispettito è stato trovare una voce nello scontrino (credo fosse maggiorazione o supplemento) pari al 10% del totale dello scontrino. Quindi non abbiamo pagato il coperto ma una % in più rispetto al totale. Nel complesso un’esperienza gradevole, ma con un rapporto qualità-prezzo...

Mi reco per pranzo incuriosito dalla voglia di provare il nuovo ristorante. La location si presenta bene, è molto carina ed è ben tenuta. Al momento di ordinare chiediamo il pane indorato ma ci comunicano che non è disponibile, e va bene, ci può stare. Ordiniamo una tagliata ed una focaccia. Sulla carne nulla da dire, di qualità e ben trattata; invece al posto della focaccia che avevo ordinato (quella con mozzarella, datterini, prosciutto e pesto) mi è stato portato un panino fatto con del pane dozzinale, e gli ingredienti buttati lì a casaccio (oltretutto mancava il pesto). Poi qualche minuto dopo ho scoperto che le focacce al momento non erano disponibili. E allora perchè non mi è stato detto subito? Avrei ordinato qualcos'altro, la scelta non mancava. Le carenze le posso accettare, le prese in giro no. Spero vada meglio se andrò a...