New I Love Pizza Iglesias — Restaurant in Iglesias

We had the first real pizza of our first vacation in Sardinia! We ordered a Margarita, a Vegetarian and a Bud Spencer pizza. Since I also work in a pizzeria, my daughter is no stranger to the world of pizza baking. The staff very kindly invited her behind the counter, and she made the Margarita pizza himself! 🤩 A traditional thin pizza dough, wood-fired oven and lots of love! that's all you need for a good pizza, and we have it all here! Grazie...

Conosciuto questo locale grazie a degli amici che hanno organizzato una pizzata e ne sono rimasto positivamente colpito. Ha una sala interna ed un'area esterna con tavolini all'aperto, una parte sotto un gazebo e una parte sotto le stelle, ben arredato. In quella occasione abbiamo provato le loro pizze speciali del giorno, era un venerdì, che sono veramente speciali...ottimi prodotti, freschissimi e di prima qualità, non roba di barattoli e conservanti, lievitazione della pasta eccezionale, non ti sta sullo stomaco come in altri posti, il servizio rapido e attento. Ci sono ritornato due volte e le valutazioni sempre confermate in positivo, proprietario/pizzaiolo sempre alla ricerca di nuovi abbinamenti, ieri veramente superlative le pizze che abbiamo preso, una con gambero fresco e burrata, che era una prova...la prova è stata superata, l'altra con pesce spada e bottarga, anche questa eccezionale. Consumate all'esterno del locale, sotto le stelle, con la luna che osservava,...

Cosa dire, partiamo dal cibo. Prendo una frutti di mare e già iniziamo con qualcosa che mi piace, posso scegliere il tipo di gambero (rosso o argentino) e gli altri ingredienti sono standard ma non banali: cozze, polpo e vongole. I condimenti sono freschi e la cottura è ottima. La pizza nel complesso è molto buona. Del servizio niente da dire, sono stati super veloci anche se faccio una precisazione, eravamo qui da presto e guardando gli altri clienti ho visto la stessa solerzia. Per chiudere, il posto: piccolo e accogliente, peccato, se avessero più spazio sarebbe stato un gran bel locale. Voto massimo su...